El té verde es bueno para la salud, dicen. Hay muchos beneficios para el té verde

Ayudaría a perder peso y quemar grasa abdominal

¿Es el té verde tan bueno para la salud como se dice? ¿Realmente ayuda a perder peso

Realicé mi investigación para descubrir cuáles son los beneficios científicamente probados ) té verde y me gustaría compartir mis descubrimientos con usted.

Esto es lo que descubrirá en este artículo:

  • La diferencia entre el té común y el té verde
  • Si es cierto que el té verde te hace perder peso
  • ¿Cuáles son los beneficios comprobados del té verde

Finalmente, te daré algunas recetas de té verde para obtener aún más beneficios.

El té verde está hecho de las mismas hojas de té que el té “común” que todos conocemos

En Occidente, el té negro representa más de 90 % desde venta de te. Durante mucho tiempo, fue el único tipo de té que se bebió en el mundo occidental.

En China, Afganistán y Japón, la gente ha estado bebiendo té verde durante siglos. Sin embargo, debido a sus beneficios para la salud, el té verde se consume cada vez más en Occidente

La leyenda nos dice ese té fue descubierto cuando las hojas de té cayeron en la taza de agua caliente del legendario emperador chino Shennong. El agua se había vuelto fragante, coloreada y con sabor. El té nació.

Los tés verdes, blancos y negros están hechos de hojas de té (Camellia sinensis). La diferencia entre estos tés radica en la duración de la oxidación de las hojas.

La fabricación de té negro requiere una oxidación más prolongada de las hojas. Además de causar ennegrecimiento de las hojas, esta oxidación ayuda a preservar el sabor del té durante más tiempo, durante décadas. Esto es lo que en el pasado ha permitido la exportación de té negro del Lejano Oriente.

El proceso La oxidación se inicia inmediatamente después de la cosecha. Las hojas de té se exponen al vapor caliente. Las enzimas presentes en las hojas de té causan la oxidación de los polifenoles.

Después de la oxidación, las hojas se enrollan y secan a máquina. El té está listo para usar.

Para hacer té blanco, se usan cogollos cerrados que se secan inmediatamente después de la cocción al vapor. Menos procesado, el té blanco es el más rico en antioxidantes; contiene incluso más que el té verde

El té negro y el té verde se preparan de manera diferente. Para hacer té negro, puede usar agua que acaba de hervir, mientras que para el té verde, es mejor usar agua a 70 – 80 º C De lo contrario, su té verde sería demasiado amargo.

Contenido de cafeína del té verde

Con respecto a la cafeína, no importa si bebe té verde o té negro: ambos contienen la misma cantidad. Una taza de té verde contiene aproximadamente 20 a 50 mg de cafeína. En comparación, una taza de café contiene aproximadamente 80 mg de cafeína y una lata de coca, 40 mg.

Se considera seguro consumir hasta 400 mg de cafeína por día. Cuando excede esta dosis, puede experimentar algunos efectos secundarios, como:

  • Dolor de cabeza
  • Trastornos del sueño
  • Palpitaciones
  • Ansiedad
  • Timbre
  • Temblores ()
  • Agitación
  • Irritabilidad

Cuando uno está acostumbrado a consumir grandes cantidades cantidad de cafeína y queremos reducir su consumo, experimentamos síntomas de abstinencia:

  • Cansado
  • Dolor de cabeza
  • manos temblorosas

¿Té verde para bajar de peso?

¿Es el té verde la poción milagrosa que te ayudará a perder peso? Se puede decir que debido a su contenido de cafeína, el té verde causa un aumento temporal en el metabolismo. Pero, por supuesto, queremos saber qué dice la ciencia.

Encontré tres estudios que muestran que beber té verde produce una pérdida de grasa corporal, especialmente grasa abdominal, un tipo de grasa que es desagradable y peligrosa ( fuente fuente fuente ).

Estos estudios concluyen que el té verde ayuda a perder más peso en una restricción calórica.

No espere que beber té lo haga perder peso si no cambia sus hábitos alimenticios. El té es simplemente un impulso para el adelgazamiento.

Beneficios del té verde

El té es más que agua caliente con sabor. Las hojas de té liberan nutrientes que son ricos en beneficios para la salud en agua caliente

Si el té verde tiene tantos beneficios, gracias a su alto contenido de antioxidantes ( fuente ). Los antioxidantes protegen el cuerpo contra los radicales libres. Un exceso de radicales libres es perjudicial para la salud porque causan oxidación de tejidos y células. Esto se debe a que los radicales libres reaccionan con el ADN de las células de nuestro cuerpo.

Beneficios del té verde

El ADN alterado en nuestras células se considera una de las posibles causas de cáncer y envejecimiento.

Los radicales libres resultan en particular de la contaminación del aire, el tabaquismo o la exposición prolongada al sol. Entre los antioxidantes más conocidos se encuentran las vitaminas C y E. Los principales antioxidantes del té verde son los polifenoles como el galato de epigalocatequina (EGCG). Estos son antioxidantes conocidos por su potencia.

Para maximizar los beneficios de los antioxidantes en el té verde, beba su té sin leche y no como hacen los ingleses a menudo.

De hecho, la adición de leche de té disminuye su contenido de antioxidantes ( fuente ). Si sigues este blog, sabrás que, de todos modos, no soy un gran fanático de la leche. Si quieres saber por qué, lee mi opinión crítica sobre productos lácteos .

Mejor también compre té de alta calidad. De hecho, la investigación muestra una clara correlación entre el té de baja calidad y el contenido de fluoruro ( fuente ).

Beneficio # 1: Reduce el riesgo de cáncer

El té verde reduce el riesgo de algunas formas de cáncer. Esto se debe a su alto contenido de antioxidantes

Reduce el riesgo de los siguientes tipos de cáncer:

  • Cáncer de colon
  • Cáncer de mama
  • Cáncer de próstata

El té verde puede disminuir El riesgo de otras formas de cáncer. Sin embargo, no podemos decir con certeza porque se necesita más investigación para este fin ( fuente fuente ).

Se puede decir con certeza que el té verde reduce el riesgo de cáncer de colon. Una reagrupación de metaanálisis 29 los estudios mostraron que el el riesgo se reduce en 42 % de media ( fuente ).

Otro metaanálisis ha demostrado que beber té reduce el riesgo de cáncer de mama 20% a 30% ( fuente ).

Se han realizado menos estudios sobre el riesgo de cáncer de próstata. Sin embargo, un estudio muestra una reducción en el riesgo de 48% ( fuente ).

Bienfait nº2: Reduce el riesgo de infecciones

Debido a su acción antiviral y antibacteriana, el té reduce el riesgo de infección y el riesgo de verse afectado por virus como la gripe (fuente , fuente fuente fuente ).

Beneficio # 3: Promueve la salud bucal

Promueve la salud bucal Los estudios demuestran que el té verde inhibe la proliferación de bacterias responsables de la formación de placa dental, disminuyendo así el riesgo de caries y gingivitis ( fuente fuente fuente , fuente ).

Para este efecto de inhibición bacteriana, la cavidad oral debe estar en contacto con los polifenoles del té verde. Este contacto tiene lugar cuando bebe té verde

Por lo tanto, tomar cápsulas con extracto de té verde mejora no higiene oral

Beneficio nº4: Refresca el aliento

Gracias a su efecto inhibidor sobre la proliferación de bacterias en la cavidad oral, el té verde ayuda a combatir el mal aliento ( fuente , fuente ).

Beneficio # 5: Mejora la función cerebral

Mejora la función cerebral El té verde contiene cafeína , conocido por su efecto estimulante. La cafeína provoca la liberación de más neurotransmisores como la dopamina y la noradrenalina ( fuente fuente ).

La cafeína mejora la capacidad de reacción, la memoria y el estado de ánimo () fuente ).

El café también tiene este efecto, que no es exclusivo del té. Además de la cafeína, el té verde también contiene el aminoácido L-teanina. Este aminoácido aumenta la producción de dopamina y ondas alfa en el cerebro y reduce la ansiedad fuente fuente Fuente ).

Los estudios muestran que la combinación de cafeína y L-teanina mejora la función cerebral ( fuente fuente ).

Beneficio de salud # 6: Reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular

Como el té verde es rico en antioxidantes, probablemente no se sorprenda al leer que reduce el riesgo de enfermedad cardiovascular.

Un aumento en los niveles de colesterol total, colesterol LDL y triglicéridos indica un mayor riesgo de enfermedad cardiovascular. Implicado: oxidación de partículas de colesterol LDL

El té verde aumenta la cantidad de antioxidantes en la sangre y, por lo tanto, ayuda a prevenir la oxidación de las partículas de colesterol LDL, lo que disminuye el riesgo de enfermedad cardiovascular ( fuente fuente ).

Y no es solo una teoría. Los estudios muestran que los bebedores de té verde corren el riesgo de enfermedades cardiovasculares hasta 31 % más débil ( fuente fuente fuente ).

¿Quiere saber cómo bajar el colesterol? En este artículo, comparto consejos para bajar el colesterol sin tomar medicamentos

Beneficio # 7: Ayuda a luchar contra el envejecimiento

El cáncer y las enfermedades cardiovasculares son las principales causas de muerte en la sociedad occidental. Dado que el té verde reduce el riesgo de cáncer y enfermedades del corazón, la consecuencia lógica es que los bebedores de té verde viven más tiempo. Varios estudios han examinado el tema.

Un estudio de 6 años realizado con 14 000 Los japoneses informaron menos muertes durante la duración del estudio entre los que consumieron más té verde ( fuente ).

Un estudio más amplio realizado con 40 000 Los adultos japoneses también mostraron que los mayores bebedores de té verde vivieron más tiempo. Los participantes en este estudio fueron seguidos durante 11 años

Este estudio encontró que los mayores bebedores de té verde murieron con menos frecuencia por enfermedad cardiovascular o accidente cerebrovascular ( fuente ).

Beneficio # 8: Reduce el riesgo de Alzheimer y Parkinson

La enfermedad de Alzheimer es la forma más común de demencia. Esta forma de demencia comienza con el olvido y el deterioro de la memoria. A medida que la enfermedad progresa, se vuelve cada vez más difícil realizar las tareas diarias.

Desafortunadamente, todavía no existe un buen tratamiento para la enfermedad de Alzheimer, y su desarrollo aún plantea muchas preguntas. Sin embargo, sabemos que el estrés oxidativo y la inflamación juegan un papel en el desarrollo de la enfermedad de Alzheimer.

La enfermedad de Parkinson es una enfermedad incurable. La enfermedad de Parkinson se caracteriza por una disminución en la producción de dopamina, debido a la destrucción de una población de neuronas en el cerebro. Esta enfermedad se caracteriza por dificultad para hablar, temblores y rigidez en los brazos y las piernas

La enfermedad de Parkinson es la enfermedad neurodegenerativa más común después de la enfermedad de Alzheimer

Las pruebas en tubos de ensayo y animales de laboratorio han demostrado que el té verde tiene efectos protectores sobre las neuronas en el cerebro y, por lo tanto, puede reducir el riesgo de enfermedad de Alzheimer y de Parkinson ( fuente fuente fuente ).

Tenga en cuenta que la combinación de aceite de CBD y aceite de THC ha tenido éxito en personas con enfermedad de Parkinson. De hecho, esta combinación de cannabinoides promueve la relajación muscular. Para obtener más información, lea mi artículo sobre Aceite de CBD.

La curcumina también puede ser útil para prevenir la enfermedad de Alzheimer. Lea mi artículo sobre cúrcuma para saber todo sobre este antioxidante extremadamente poderoso.

Beneficio # 9: Reduce el riesgo de diabetes tipo 2

En Francia, más de 3.5 millones de personas sufren de diabetes tipo 2 . Cada año, las complicaciones de esta enfermedad matan a muchas personas.

A menudo se piensa que la diabetes tipo 2 es una enfermedad crónica. Pero no es así. En muchos casos, todavía es posible revertir la enfermedad a través de cambios (drásticos) en el estilo de vida. Descubra cómo es posible revertir la diabetes tipo 2 aquí .

El problema es que las personas con diabetes tipo 2 ya no son sensibles a la insulina. También se habla de resistencia a la insulina o resistencia a la insulina. El páncreas reacciona produciendo más e insulina y finalmente agotado, con la clave, glucosa en sangre demasiado alta

Los estudios demuestran que el té verde ayuda a mejorar la sensibilidad a la insulina y, por lo tanto, a disminuir los niveles de azúcar en la sangre ( fuente ).

Siete estudios en los que un total de 286 000 gente. Este metaanálisis reveló que los bebedores de té verde tenían 18% menos riesgo de ser alcanzado diabetes tipo 2 fuente ).

Bienfait nº 10: Aumenta el metabolismo

Aumentar su metabolismo es útil para tratar o prevenir el sobrepeso. El té verde afecta el metabolismo, aunque la evidencia no siempre es estadísticamente significativa . fuente ).

Algunos estudios han demostrado que el té verde promueve la quema de grasa, especialmente en el abdomen ( fuente fuente ).

Bienfait nº 11: Mejora el rendimiento

Este efecto se debe a la cafeína presente en el té verde. La cafeína mejora el rendimiento físico porque puede hacer que las reservas de grasa estén disponibles para energía . fuente fuente ).

Los estudios demuestran que la cafeína aumenta el rendimiento físico de 11% a 12% ( fuente fuente ) ).

El efecto de la cafeína en el rendimiento es especialmente cierto para los atletas de resistencia. Probablemente este no sea el caso de los culturistas fuente ). Los efectos positivos observados en los atletas de resistencia podrían explicarse por la liberación de energía de las reservas de grasa, estimulada por la cafeína.

Dado que la cafeína está presente en una gran cantidad de alimentos, la Agencia Mundial Antidopaje la ha eliminado de la lista de sustancias prohibidas en 2004. Por lo tanto, podemos ver la cafeína como una forma legal de dopaje.

Bienfait nº 12: Es bueno para el hígado

El té verde puede reducir la inflamación causada por enfermedades hepáticas como el hígado graso no alcohólico (enfermedad del hígado graso no alcohólico y esteatohepatitis no alcohólica) ( fuente fuente ).

Bienfait nº 13: Es bueno para la piel

Para el cuidado de la piel, se debe aplicar té verde en la piel. El té verde tiene un efecto contra el envejecimiento de la piel y ayuda a luchar contra el acné . También es beneficioso para problemas de la piel como verrugas, dermatitis y rosácea fuente fuente fuente ).

Bienfait nº 14: es beneficioso en caso de artritis reumatoide

La artritis reumatoide se caracteriza por inflamación crónica de las articulaciones. Las articulaciones son dolorosas y rígidas, especialmente las de las muñecas, manos y pies

Investigadores de la Universidad de Michigan descubrieron que un compuesto que se encuentra en el té verde reduce la producción de moléculas que desencadenan la inflamación del sistema inmunitario y el dolor en las articulaciones ( fuente ).

Otra publicación indica que una sustancia en el té verde puede ayudar a proteger el cartílago y los huesos, un activo para las personas con artritis reumatoide ( fuente ).

Bienfait nº 15: es beneficioso en casos de hipertrofia de la próstata (BPH)

La hipertrofia prostática benigna (HPB) se caracteriza por un aumento en el tamaño de la próstata. Afecta a la mayoría de los hombres de edad avanzada. La próstata que rodea la uretra, el HPB, causa problemas de micción.

Recetas de té verde

tasse de thé vert Por supuesto, puede preparar una taza de té simplemente infundiendo una bolsa de té en agua caliente. Pero, ¿sabía que se necesita un pequeño esfuerzo para que su té verde sea aún mejor para su salud?

Te daré mis recetas favoritas de té verde que, además de ser deliciosas, mejorarán tu salud.

Receta # 1: Té verde con jengibre

thé vert au gingembre Como ha leído en mi artículo sobre el jengibre , esta especia tiene una sorprendente cantidad de beneficios para la salud. El jengibre reduce la inflamación, disminuye el colesterol, puede prevenir el cáncer y promueve la pérdida de peso.

Este té verde con jengibre verde nos permitirá beneficiarnos de manera óptima de los beneficios de estos dos alimentos únicos.

Ingredientes:

  • Jengibre fresco
  • Una bolsa de té verde

Preparación:

  • Cortar un trozo de jengibre de unos 5 cm y cortarlo en rodajas finas.
  • En una cacerola, hierva medio litro de agua y agregue las rodajas de jengibre. Cocine a fuego lento durante aproximadamente 10 minutos.
  • Vierte agua en una tetera a través de un tamiz y prepara una bolsita de té
  • Idea de variación para el verano: Prepare el té verde de jengibre de acuerdo con las instrucciones anteriores. Agregue la miel según el gusto y el jugo de medio limón. Deje que el té se enfríe en la nevera y sirva con unos cubitos de hielo para una deliciosa y refrescante bebida de verano con grandes beneficios.

Receta nº2: Té verde con semillas de chía

Thé vert au chia Combine los beneficios desde semillas de chia a los beneficios del té verde

Al igual que el té verde, las semillas de chía son una buena fuente de antioxidantes

Además, las semillas de chía son beneficiosas para el sistema digestivo y reducen la presión arterial.

Ingredientes:

  • 1 taza de té verde
  • 1 cucharada. semillas de chia
  • 1 cucharada. miel (o un edulcorante como la stevia, al gusto)

Preparación:

    • Prepare una taza de té y deje enfriar.
    • Agregue una cucharada de semillas de chía y deje que absorban el agua durante 10 minutos para formar una mezcla gelatinosa.
    • Agregue una cucharada de miel y revuelva bien.

Receta # 3: Té verde de cúrcuma

thé vert au curcuma El los beneficios para la salud de la cúrcuma son realmente impresionantes.

Esta especia de la familia del jengibre es quizás el antioxidante más poderoso que la Madre Naturaleza tiene para ofrecer. Es antiinflamatorio, disminuye el riesgo de enfermedades cardiovasculares y diabetes y fortalece el sistema inmunológico, por nombrar solo algunos de sus beneficios.

En este té, combinamos los beneficios del té verde con los de la cúrcuma. ¿Se pregunta por qué esta receta usa pimienta negra y aceite de coco? Es para promover la absorción de la curcumina, el ingrediente activo de la cúrcuma. La pimienta negra aumenta la absorción de curcumina de 2000% ( fuente ).

Ingredientes:

  • 1 raíz de cúrcuma
  • 1 bolsa de té verde
  • 1 cucharada. miel
  • 1 pizca de pimienta negra
  • 1 cucharada. aceite de coco

Preparación:

  • Pelar 2 cm de un trozo de raíz de cúrcuma
  • Rallar estos 2 cm de raíz de cúrcuma con un rallador de queso
  • En una cacerola, hierva medio litro de agua. Una vez que el agua haya hervido, retírela del fuego y deje que se enfríe durante un minuto.
  • Ponga la cúrcuma en el agua y déjela remojar durante 10 minutos.
  • Al cabo de 10 minutos, vierta el agua en una tetera a través de un tamiz para recoger los trozos de cúrcuma.
  • Ponga una bolsa de té verde en la tetera y deje que se infunda durante unos minutos.
  • Vierta el té en una taza y agregue una pizca de pimienta negra molida, una cucharadita de aceite de coco y una cucharada de miel y mezclar.