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Arginina es un rmino que no encontramos con frecuencia. La arginina, o L-arginina, es un aminoácido importante que es imprescindible para diversas funciones corporales. Pero, perdido en la miríada de mumbo-jumbo científico, la importancia de la arginina nunca se comprende realmente. Desde darle un impulso a su sistema inmunológico hasta mantener su corazón saludable, una dieta rica en arginina es esencial para que su cuerpo funcione de manera óptima.

¿Por qué? ¿Es esencial la arginina?

Los aminoácidos son los componentes básicos de las proteínas. Para ser absorbidos por nuestro cuerpo, los aminoácidos son las proteínas en las que se descomponen. La arginina es un aminoácido semi-esencial. Si bien su cuerpo produce suficiente en circunstancias normales, es posible que necesite suplementos en ciertas situaciones. Cuando su cuerpo sufre un trauma, o sufre una lesión, quemaduras o incluso un procedimiento quirúrgico, existe la necesidad de mayores cantidades de arginina de las que su cuerpo puede sintetizar normalmente ( 1 ). La función más importante de la arginina es que forma óxido nitroso, que es un vasodilatador; ensancha las paredes de los vasos sanguíneos. Esto ayuda a mejorar el flujo sanguíneo y mantiene su salud cardiovascular ( 2 ).

La arginina también es responsable de regular las hormonas de crecimiento y la insulina ( 3 ), ( 4 ). También ayuda en la regeneración de tejidos, lo que mantiene su cuerpo en funcionamiento ( 5 ). Además, es esencial para su sistema inmunitario porque ayuda en la producción de anticuerpos y en su síntesis al estimular la glándula del timo ( 6 ).

Alimentos ricos en arginina

  1. Mariscos
  2. Aves de corral
  3. Legumbres de carne roja
  4. Nueces y semillas
  5. Vegetales

La investigación ha demostrado que una dieta rica en arginina puede tener numerosos beneficios para la salud. Tener suficiente arginina en nuestros alimentos mejora nuestro sistema inmunológico, mejora la salud cardiovascular, reduce la presión arterial , y ayuda con la disfunción eréctil ( 7 ). Al aumentar la ingesta de ciertos alimentos, su dieta diaria puede proporcionarle más o menos las cantidades requeridas de arginina.

1. Mariscos

El lobo marino se jacta de ser la fuente más rica de arginina – 3400 mg por 100 g ( 8 ). Pero, considerando que son una especie en peligro de extinción, es posible que desee considerar alternativas. Camarones, cangrejos, langostas, atún y bacalao son excelentes fuentes de arginina ( 9 ).

2. Aves de corral

Las pechugas de pavo tienen la mayor concentración de arginina, aproximadamente 2, 096 mg por cada 100 g ( 10 ). El pollo, la codorniz y la carne de caza son otros alimentos ricos en arginina que puede incluir en su dieta.

3. Carne roja

En virtud de ser uno de el las mejores fuentes de proteínas , las carnes rojas tienen una gran cantidad de arginina. La cantidad más alta se puede encontrar en el lomo de cerdo ( 11 ). Los cortes de carne magra vienen en un segundo cercano ( 12 ).

4. Legumbres

Los frijoles de soya, las lentejas y los garbanzos tienen la mayor concentración de arginina entre las legumbres ( 13 ). Aquellos que son veganos o vegetarianos deben incluir una variedad de legumbres en su dieta.

5. Nueces y semillas

Para aquellos que buscan un bocadillo rápido y saludable, las semillas de girasol, las semillas de calabaza y el maní pueden ayudarlo a cumplir con su cuota de arginina ( 14 ).

6. Vegetales

Las algas y las espinacas son las dos verduras que debe incluir en su dieta para obtener su dosis diaria de arginina ( 15 ).

Precaución: Si bien no es posible una sobredosis de arginina, es prudente mantener su ingesta dentro de la dosis recomendada (aproximadamente 6, 000 mg) ( 16 ). En individuos sanos, las dosis altas pueden causar problemas gastrointestinales menores. También puede aumentar la potencia de los inhibidores de PDE-5 como Viagra ( 17 ).

La arginina, en forma de suplemento, no debe ser consumida por personas con herpes simple agudo, ya que podría hacer que el virus se multiplique. Quienes toman medicamentos recetados deben consultar con sus médicos antes de consumir mayores cantidades de arginina. Las mujeres embarazadas o en período de lactancia, aquellas con presión arterial baja, alergias o asma y enfermedad renal también deben evitar dosis más altas, junto con aquellas que han tenido una cirugía reciente o un ataque cardíaco ( 18 ).

La arginina es crucial cuando se trata de su bienestar general. Así que asegúrate de obtener suficiente para una mejor salud.