La dieta paleo implica ser muy consciente de los alimentos permitidos y los alimentos prohibidos. El pan es una parte importante de nuestra dieta diaria. Sin embargo, la dieta paleo excluye los cereales. Para superar este problema, ¿por qué no hacer su propio pan paleo

Después de una breve presentación de la filosofía paleo, le daremos algunos consejos para hacer un delicioso pan paleo que cumpla con las reglas de la dieta paleo. Le confiaremos en particular 3 recetas de pan paleo que puede ajustar de acuerdo a sus deseos.

¿Qué queremos decir con paleo?

Más que una dieta, el paleo es sobre todo una forma de vida. Los cambios en nuestra dieta durante los últimos milenios han dado lugar a muchas enfermedades. Las enfermedades de la civilización (por ejemplo, la diabetes ) se deben en parte al consumo de alimentos que nuestros ancestros lejanos no comieron. Fue a partir de esta idea que nació la dieta Paleo . Esta dieta es para comer solo alimentos que ya estaban disponibles allí 10 000 años. Esto incluye la exclusión de alimentos procesados ​​y cereales. Por el contrario, consumiremos mucho pescado, frutas y verduras. Vuelta a los origenes.

¿Cuáles son los alimentos permitidos de la dieta Paleo?

A diferencia de la mayoría de las otras dietas, la dieta de la dieta Paleo es bastante laboriosa de implementar. Primero debemos tener una idea clara de los alimentos permitidos y los alimentos prohibidos. La lista de alimentos autorizados es muy larga. Sin embargo, se pueden establecer algunas pautas. Una vez que haya comprendido la filosofía paleo, distinguirá más fácilmente entre los alimentos que puede comer y los que no puede comer.

Solo se permiten alimentos que hayan estado disponibles desde el principio de los tiempos. Tener en cuenta este principio lo ayudará a distinguir mejor. Se permiten los siguientes alimentos:

  • Fish
  • Carne – Siempre que no provenga de animales alimentados con cereales
  • Aves de corral – Por ejemplo, pato, pavo y pollo
  • Frutas y verduras
  • Verduras de raíz – Por ejemplo, batata y yuca
  • Frutas – Por ejemplo, manzanas y pepinos
  • Nueces – Por ejemplo, almendras, avellanas y anacardos
  • Aceites y grasas – Por ejemplo, aceite de coco y aceite de oliva

Con la excepción de algunos ingredientes sorprendentes, estos alimentos no serán no todos ingresan a las recetas de pan paleo.

¿Es la dieta paleo buena para su salud?

Muchas de las enfermedades a las que hemos estado expuestos no existían en el pasado, pero esa no es la razón por la que la dieta Paleo es buena para usted. La dieta paleo excluye ciertos alimentos que generalmente se recomiendan. Aunque ricos en beneficios para la salud, los cereales y los productos lácteos no tienen cabida en la dieta paleo. Un déficit en productos lácteos y granos puede conducir a una deficiencia de calcio y fibra. Afortunadamente, una buena dieta Paleo tomará este riesgo de incumplimiento e incluirá otros alimentos que lo evitarán.

Agregar pan paleo a su dieta puede hacer que su dieta sea más saludable, ya que el pan paleo es rico en nutrientes. Más adelante en este artículo, encontrará tres recetas de pan paleo saludables y deliciosas.

Poner el pan paleo

En la mayoría de los casos, respetar la dieta paleo no es un problema. Las personas que siguen la dieta paleo comen hasta saciarse. Sin embargo, la mayoría carece de la comida a la que están acostumbrados, especialmente el pan. La dieta Paleo ofrece suficientes otros alimentos, pero muchas personas aún necesitan comer pan. El pan paleo puede superar este problema.

Por supuesto, no puede usar cereales en la preparación de pan paleo. Hay deliciosas recetas para el pan paleo ahora inseparables de una dieta paleo completa. Hacer tu propio pan paleo te permitirá incorporar ingredientes saludables que te gusten.

La dieta paleo no enfatiza el pan

Muchos franceses comen pan en cada comida. La dieta paleo se centra en pescado, huevos y verduras. El tocino y la carne roja incluso encuentran su lugar en el desayuno. La dieta paleo permite el pan paleo, pero desafortunadamente el pan es solo un pequeño componente de los menús de la dieta paleo. Dicho esto, no tienes que ir sin pan. Siempre que, por supuesto, se trate de pan paleo.

El mejor pan paleo

A menudo se piensa erróneamente que el pan paleo sabe más a pastel que a pan. Al elegir las recetas correctas, verá que el pan paleo puede ser un pan delicioso. Aquí hay 3 recetas de pan paleo para probar.

Paleo Bread Recipe # 1 – Banana Bread (my favourite!)

Rico en nutrientes, este pan paleo es bueno para su salud y fácil de preparar. El plátano le da un sabor dulce. Cuando lo haya probado, este pan paleo será parte de sus recetas favoritas. Pan de banana

Ingredientes – ¿Qué se necesita para hacer pan de plátano?

  • 6 huevos
  • 1 cucharadita de sal marina celta
  • 2 plátanos maduros
  • 2 cucharadas de miel
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 80 ml de leche de coco
  • 130 g harina de coco
  • 90 g de harina de almendras
  • 1 cucharada de bicarbonato de sodio
  • 2 cucharadas de pasas

Preparación

  1. Precaliente el horno a 180 ° C.
  2. Engrase la bandeja de pan (tamaño (cm).
  3. Batir los huevos y agregar un poco de sal.
  4. Triture los plátanos y agréguelos a los huevos.
  5. Agregue miel, extracto de vainilla, leche de coco, harina de coco y harina de almendras.
  6. Agregue el bicarbonato y mezcle bien.
  7. Agregue las pasas y hornee para 45 a 55 minutos.

Paleo Bread Recipe # 2 – Pan fresco abogado

Un pan sorprendente cuyo sabor te hará olvidar otros panes. Nunca querrás volver al pan que comiste antes de comenzar la dieta paleo.

 Pan de aguacate

Ingredientes – ¿Qué se necesita para hacer pan de aguacate?

  • 3 aguacates pelados y cortados en trozos
  • 6 huevos
  • 5 cucharadas de miel (75 ml)
  • 4 cucharadas de jugo de naranja recién exprimido (60 ml)
  • 150 g de harina de almendras
  • 75 g harina de coco
  • 1 cucharada de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de canela
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 1 cucharadita de sal marina celta

Preparación

  1. Precaliente el horno a 180 ° C.
  2. Engrasar la bandeja de pan.
  3. En una licuadora, mezcle aguacates, huevos, miel y jugo de naranja.
  4. Agregue el polvo de hornear, harina de coco y harina de almendras, sal y hierbas.
  5. Mezcle y vierta la masa en el molde.
  6. Hornee durante aproximadamente 20 a 25 minutos.

Paleo Bread Receta # 3 – Pan de frutas se secó

Las nueces son muy buenas para la salud y le dan al pan un sabor delicioso. Recomendado en casi todos los tipos de dieta, los frutos secos se han vuelto muy populares en los últimos años. Naturalmente, es necesario optar por nueces crudas y naturales, es decir, no a la parrilla y sin sal. Incluso puedes elegir las nueces que prefieras

Pan de nueces

Ingredientes – ¿Qué se necesita para hacer pan de frutas secas?

  • 1 cucharada de miel
  • 5 huevos
  • 150 g de harina de almendras
  • 50 g harina de coco
  • 50 g de nueces finamente molidas (por ejemplo, almendras, nueces o avellanas.
  • 1 cucharadita de sal marina celta
  • Como guarnición, puede optar por 200 g higos, dátiles u otras frutas secas

Preparación

  1. Precaliente el horno a 170 ° C.
  2. Engrasar la bandeja de pan.
  3. Batir bien los huevos. Agregue los otros ingredientes y vierta la mezcla en la sartén.
  4. Cubra la sartén con papel de aluminio y hornee. Después 40 minutos, retire el papel de aluminio y cocine el pan paleo 40 minutos de más.
  5. ¿Tienes pan extra? Póngalo en el congelador para que pueda disfrutar su pan paleo más tarde

Otras opciones

La dieta paleo requiere trabajo. No se trata de tomar un sándwich rápidamente bien por la mañana. Su dieta diaria requerirá un poco de energía. Las personas con semanas de trabajo ocupadas luchan por seguir la dieta paleo. Cuando tienes una familia, el tiempo que tienes en la mañana es limitado. Una idea es preparar el pan paleo los fines de semana y congelar algunos, pero hay otras opciones.

Muchas recetas de desayuno paleo contienen huevos, pescado y frutas. Estamos lejos del almuerzo francés, pero ¿por qué no probarlo? Dicho esto, muchas personas pronto sentirán la necesidad de pan paleo.