Durante la semana, a veces apenas hay tiempo para cocinar para la cena, y es aún peor cuando se trata de preparar comida para llevar a casa para el almuerzo en la oficina.

El problema es que es difícil prestar atención a lo que comemos cuando almuerzas todos los días afuera, especialmente cuando quieres prestar atención a no subes de peso, y esto es peor cuando tienes un breve descanso para almorzar, lo que nos empuja a atrapar lo primero que tragamos en un tiempo exprés.

Coma rápido y sin prestar atención a lo que compone nuestros menús, es perjudicial para la digestión y da como resultado un aumento de peso, una mala distribución de la ingesta de nutrientes que han tenido muchas consecuencias (falta de energía, problema de salud …)

Los errores que no deben cometerse para un almuerzo equilibrado

En primer lugar, me gustaría volver a los clásicos de los errores que no se cometen durante el almuerzo si quiere prestar atención a su cuerpo:

Comer demasiado rápido:

No siempre es fácil cuando vas a reuniones y tienes que tragar el primer sándwich que llegó 10 minutos. El problema al comer demasiado rápido, es que uno se siente apenas satisfecho y uno come más, porque el mecanismo de la saciedad entra 30 minutos.

Además, al comer rápido, uno mastica menos y el estómago recibe la comida en pedazos demasiado grandes, lo que hace que funcione más y causa dolores, un sensación de pesadez y, a veces, incluso náuseas … ¡no es genial cuando estás en una reunión!

Come lo primero que encontramos

Fast -alimentos , kebab o panini, si estas opciones son rápidas y a menudo económicas, no es su organización ¡quién te lo agradecerá!

refresco, enemigo jurado número 1:

En el panadería, comida rápida o cualquier restaurante, los menús suelen ir acompañados de una bebida, y aquí es donde el error no es cometer: el refresco dulce , calórico y gaseoso

El aumento de peso, grasa mal distribuida, interrupción de la digestión, será parte del panel de consecuencias.

La elección de acompañar sus comidas es, sin duda, la botella de agua mineral o un jugo de limón !

Saltar postre o entrada:

Piensa que el elemento principal del almuerzo (un plato, un sándwich o una ensalada) hará el truco para llenar tu estómago y permanecer ligero es un error.

Debemos prestar atención a la cantidad de facilitan la digestión y aseguran una buena ingesta nutricional para el cuerpo.

Tomar una ensalada pequeña como entrante y un postre ligero como fruta ayudará a estructurar una comida equilibrada.

Demasiada bebida durante la comida:

Vaciar una botella entera de refresco o agua durante la comida hace que el estómago se llene demasiado rápido.

Esto disminuye la composición energética de los alimentos, e incluso si la sensación de saciedad llegará rápidamente, volveremos a tener hambre muy rápido y la llamada se escuchará un mordisco.

Es mejor beber antes del almuerzo.

Sandwiches o ensaladas en panadería: preste atención a lo que hay!

Aunque tendemos a pensar que los sándwiches sean saludables y saludables (pechuga de pollo, atún, vegetales crudos …) presten atención a lo que están compuestos. A menudo se rellenan con salsas (como mayonesa de atún o sándwiches crudités sazonados) y el pan a veces es calórico.

Elija el pan integral y los sándwiches de pavo o pechuga de pollo, o jamón clásico sin mantequilla.

Es lo mismo para ensaladas : presta atención a su composición. Crutones de pan de queso, salsa llena de aceite o mayonesa, pollo frito … Asegúrese de tomar la decisión más “saludable” si desea prestar especial atención a su línea

Coma solo vegetales o vegetales crudos

Algunos piensan que para asegurar un almuerzo equilibrado y evitar el aumento de peso, una ensalada de vegetales crudos o solo vegetales son suficientes, pero esto no es cierto

Debemos asociar la porción de vegetales con un almidón (arroz, pan …) y una proteína, para asegurar la saciedad y regular la ingesta glucémica. Esto también evitará los malos bocadillos de la tarde.

Comer equilibrado, ¡no es ciencia espacial!

La distribución adecuada de la ingesta nutricional en el desayuno proporciona al cuerpo la energía necesaria para aguantar toda la tarde sin sucumbir a la tentación de mordisquear dulce y gordo y al cerebro para trabajar bien A fuerza de comer a la carrera, bocadillos, sándwiches y otros platos preparados, el cuerpo se debilita

Su comida, cualquiera sea la forma , debe tener una parte:

  • de proteínas (huevo, pescado, carne …)
  • de legumbres
  • de alimentos ricos en almidón

Para el postre, prefiera una buena porción de frutas frescas de temporada que cualquier avaricia. No olvides hidratarte entre comidas

¿Cómo tener un almuerzo saludable en la oficina?

Si come afuera, evite elegir el emparedado de más calorías (lleno de salsa, de queso, grasa) o panini o croque-monsieur, prefiera verduras o crudités a papas fritas y no tome salsa adicional.

Como dije anteriormente, atención también a la composición de las ensaladas, muchas cosas están ocultas detrás de esta formulación con las connotaciones “saludable” (una “ensalada” puede rellenarse con salsa , quesos, pollo empanizado y frito …).

También asegúrese de elegir agua en lugar de la gaseosa, la fruta en lugar del panecillo … Si desea disfrutar de un postre, elija pasteles como el pastel de crema o pastel de frutas en lugar de un pastel relleno de crema!

También puede pedir un plato que se le entregará en la oficina. Esto le permitirá no perder el tiempo en el camino y podrá tomarse el tiempo de un descanso real. Todo esto no es sucumbir a las pizzas o la grasa de la comida rápida. Muchas cadenas de catering ofrecen menús equilibrados para llevar.

También puede almorzar en el supermercado, siempre que mire el composiciones alimenticias : asegúrese de que estén equilibradas y con la menor cantidad de adiciones posible. ¡Esto debe acercarse a una comida casera!

Cocine rápidamente en casa, para asegurarse de comer sano

La mejor opción sigue siendo cocina tu propio desayuno. Esta solución garantiza saber lo que ponemos en nuestro plato y asegurarnos de llevar a nuestra organización los nutrientes necesarios para su buen equilibrio.

Y para el problema del tiempo o la inspiración ya no es una excusa, puede leer este artículo en un arriba 10 platos para almuerzos equilibrados, rápidos y fáciles de hacer y llevar a la oficina.

Para llevar su almuerzo a la oficina, la mejor opción es permitirse uno Bento . Esta pequeña lonchera japonesa es una caja compartimentada, hermética y ecológica

Podrá poner su entrante, plato principal y postre en diferentes compartimentos y tomar fácilmente su almuerzo!

Consejos para el hambre:

A pesar de haber tenido una buena comida a la hora del almuerzo, podemos estar tomado de un pequeño hueco en el momento de la merienda

En este caso, en lugar de apresurarse al distribuidor y tragarse un twix o una marcha, tenga un reflejo saludable: un licuado de frutas sin azúcar agregada, un yogur o queso blanco aligerado con un poco de miel, una fruta, algunas frutas secas , un rollo de pan completo … ¡hay algo para todos!

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