Si hay una cosa en el cuerpo humano que casi todos los tejidos y órganos usan, entonces el calcio tiene que ser eso. Desafortunadamente, si eres de los que evitan la idea de los productos lácteos, ¡piénsalo de nuevo! Es posible que tenga un mayor riesgo de deficiencia de calcio. El calcio es el mineral más abundante que se encuentra en el cuerpo humano y realiza varias funciones importantes simultáneamente. Mas que 99% del calcio del cuerpo se encuentra en nuestros dientes y huesos; y el 1% restante se encuentra en la sangre, los músculos y el líquido dentro de nuestras células.

¿Por qué es importante el calcio?

Como el macro mineral superior en el huesos, el calcio juega un papel importante en la construcción de huesos fuertes. No solo es un componente estructural primario del esqueleto, sino que también está ampliamente distribuido en el tejido blando. El calcio está involucrado en actividades neuromusculares, enzimáticas, hormonales e incluso otras actividades metabólicas. La siguiente tabla muestra la cantidad recomendada de calcio en la dieta para diferentes grupos de edad.

Años Masculino Hembra Embarazada Lactante
0–6 meses * 200 mg 200 mg
7 – 12 meses * 260 mg 260 mg
1-3 años 700 mg 700 mg
4–8 años 1, 000 mg 1, 000 mg
9 – 13 años 1, 300 mg 1, 300 mg
14 – 18 años 1, 300 mg 1, 300 mg 1, 300 mg 1, 300 mg
19 – 50 años 1, 000 mg 1, 000 mg 1, 000 mg 1, 000 mg
51 – 70 años 1, 000 mg 1, 200 mg
71 años 1, 200 mg

La ingestión diaria y la absorción adecuada de calcio son necesarias para mantener una salud óptima. La absorción de calcio depende de las necesidades de calcio del cuerpo, los alimentos consumidos y la cantidad de calcio en los alimentos consumidos. Puede obtener suficiente calcio al comer una variedad de alimentos ricos en calcio, como la leche y otros productos lácteos, verduras de hoja verde, mariscos, nueces y frijoles secos. El jugo de naranja, los cereales para el desayuno, los panes y otros productos fortificados también contienen calcio agregado. El alto contenido de calcio en la dieta es vital para el crecimiento y la formación de los huesos.

¿Qué es la deficiencia de calcio?

Deficiencia de calcio Es una condición resultante de cantidades inadecuadas de calcio en el cuerpo. A menudo ocurre debido al consumo de niveles inadecuados de calcio en la dieta durante un período prolongado de tiempo. Deficiencia de vitamina D , el fósforo y el magnesio, todos los cuales ayudan en la absorción de calcio, también pueden causar deficiencia de calcio en la dieta. Generalmente hay dos tipos de deficiencias de calcio, a saber

  • Deficiencia de calcio en la dieta: Esta condición se debe a una ingesta inadecuada de calcio , que a menudo conduce a depósitos de calcio agotados en los huesos, adelgazamiento y debilitamiento de los huesos y osteoporosis.
  • Hipocalcemia: Esta condición se caracteriza por un bajo nivel de calcio en la sangre. A menudo ocurre como un efecto secundario de medicamentos, como diuréticos, tratamientos médicos para enfermedades como insuficiencia renal o hipatiroidismo.

La hipocalcemia es no causado debido a la cantidad insuficiente de calcio en su dieta. Esto se debe a que en caso de tal deficiencia, el cuerpo extraerá calcio de los huesos para mantener los niveles normales de calcio en la sangre para realizar funciones corporales vitales de los nervios, músculos, cerebro y corazón. Esta deficiencia continua de calcio puede conducir a un adelgazamiento de los huesos y osteoporosis cuando no se reemplazan las reservas de calcio en los huesos.

Causas de la deficiencia de calcio

Hay varias causas de deficiencia de calcio y difieren según el tipo de deficiencia de calcio.

UNA. Causas de la deficiencia de calcio en la dieta:

1. Consumo inadecuado de calcio:

La causa más importante de deficiencia de calcio en la dieta es la falta de consumo de cantidades óptimas de calcio en su dieta diaria. Debido a los bajos niveles de calcio en la sangre, su cuerpo se ve obligado a extraer el calcio requerido de los huesos para realizar las funciones vitales. Estos niveles de calcio deben restaurarse para devolver el calcio para la construcción de los huesos. Cuando no consume las cantidades recomendadas de calcio, se produce el agotamiento de las reservas de calcio en la sangre y, en consecuencia, el adelgazamiento de los huesos.

2. Deficiencia de vitamina D, fósforo y magnesio:

Los nutrientes como la vitamina D, el magnesio y el fósforo mejoran la absorción de calcio y, por lo tanto, la deficiencia de estos también puede conducir a una deficiencia de calcio en la dieta. La leche y otros productos enriquecidos son ricos en vitamina D, fósforo y magnesio. La vitamina D también es producida por la piel al exponerse a la luz solar.

3. Menopausia:

Menopausia causa una disminución en los niveles de estrógeno. El estrógeno ayuda a mantener el calcio dentro de los huesos. Después de la menopausia hay una caída en los niveles de estrógeno y un consiguiente aumento en la descomposición ósea y la absorción de calcio en el hueso.

4. Edad:

Como A medida que envejecemos, nuestro cuerpo se vuelve menos eficiente en la absorción de calcio de los alimentos. Por lo tanto, las personas mayores requieren mayores cantidades de calcio.

5. Mal absorción:

La absorción adecuada de calcio es necesaria para realizar las funciones vitales del cuerpo. Sin embargo, ciertas sustancias pueden interferir con la absorción de calcio.

  • El consumo de cantidades excesivas de grasa, proteína o azúcar junto con calcio da como resultado la formación de un compuesto insoluble que no puede ser absorbido.
  • La vitamina D insuficiente o la ingesta excesiva de fósforo y magnesio también afecta negativamente la absorción de calcio.
  • Gran cantidad de ácido fítico encontrado en granos sin levadura también puede inhibir la absorción de calcio.
  • El calcio necesita alguna forma de ácido para una asimilación adecuada. En ausencia de dicho ácido, el mineral no se puede disolver y, por lo tanto, no se puede usar según lo necesite el cuerpo. Además, puede acumularse en los tejidos o las articulaciones y causar varios trastornos.
  • Medicamentos como cafeína, diuréticos, ácidos grasos, Los oxalatos de fibra, glucocorticoides, fluoruro, Mylanta y tiroxina también afectan la absorción de calcio.

SI. Causas de la hipocalcemia:

6. Hipoparatiroidismo:

Las glándulas paratiroides en el cuello ayudan a mantener y regular el almacenamiento de calcio y fósforo en el cuerpo. El funcionamiento incorrecto de estas glándulas puede causar acumulación. El hipoparatiroidismo se caracteriza por bajos niveles de hormona paratiroidea que produce deficiencia de calcio.

7. Condiciones médicas:

Ciertos tipos de cáncer como el de mama y el de próstata pueden provocar deficiencia de calcio. Pancreatis, es decir, inflamación del páncreas y sepsis o infección de la sangre son responsables de causar niveles bajos de calcio en la sangre.

8. Medicamentos:

Ciertos Los procedimientos quirúrgicos, como la extracción del estómago, así como los medicamentos como los diuréticos y la quimioterapia pueden afectar negativamente la absorción de calcio, lo que lleva a niveles bajos en la sangre.

9. Insuficiencia renal:

El ácido oxálico contenido en chocolate, espinacas, hojas de remolacha, soja, almendras, anacardos, col rizada y ruibarbo, cuando se combina con calcio, evita su absorción y forma otro compuesto insoluble que puede convertirse en cálculos en el riñón y la vesícula biliar.

Efectos de la deficiencia de calcio

Ciertas personas tienen un mayor riesgo de sufrir de deficiencia de calcio ya que requieren mayores cantidades de calcio. A continuación se presentan algunos efectos de deficiencia de calcio.

una. Niños y adolescentes:

El calcio es vital para el crecimiento y desarrollo óseo. Durante su fase de crecimiento, los niños y adolescentes requieren calcio adicional para un crecimiento óseo máximo. El calcio también se requiere para la resistencia y masa ósea que se produce durante la infancia y la adolescencia. El calcio ayuda a aumentar la densidad mineral ósea en adolescentes, lo que reduce el riesgo de adelgazamiento y debilidad ósea a fines de la edad adulta.

si. Mujeres menopáusicas:

Las mujeres menopáusicas experimentan pérdida ósea a un ritmo rápido durante los primeros cinco años después de la menopausia. Esto se debe a la caída en la producción de estrógenos que resulta en un aumento de la resorción ósea y una disminución de la absorción de calcio.

C. Individuos intolerantes a la lactosa:

Las personas intolerantes a la lactosa no pueden digerir completamente la lactosa, el azúcar natural de la leche. Bajo esta condición, la cantidad de lactosa excede la capacidad del tracto digestivo de un individuo para descomponer la lactosa. Dichas personas tienen un mayor riesgo de deficiencia de calcio, no debido a su incapacidad para absorber el calcio, sino debido a que evitan los productos lácteos.

re. Mujeres embarazadas:

El embarazo es la etapa en la que hay una mayor necesidad de calcio, ya que se requiere calcio adicional para el crecimiento esquelético fetal. Las mujeres embarazadas son más propensas a sufrir de deficiencia de calcio y necesitan cumplir con los requisitos tomando suplementos de calcio y vitamina D.

mi. Vegetarianos y veganos:

Los vegetarianos tienen un mayor riesgo de deficiencia de calcio porque comen más alimentos vegetales que contienen ácido oxálico y fítico, los compuestos que interfieren con la absorción de calcio. Los veganos también tienen un mayor riesgo de deficiencia debido a su falta de consumo de productos lácteos. También deben incluir cantidades suficientes de fuentes de calcio no lácteas en su dieta diaria.

Síntomas de deficiencia de calcio

Los síntomas de deficiencia de calcio son no visible durante la etapa inicial. Pero a medida que la condición progresa, los siguientes son los signos de deficiencia de calcio.

1. Calambres musculares:

Los calambres musculares son un síntoma inicial de deficiencia de calcio. El dolor muscular ocurre en los muslos, brazos y axilas mientras se mueve y camina. Estos tipos de calambres ocurren principalmente en la noche.

2. Piel seca y uñas quebradizas:

La deficiencia de calcio es visible en su piel y uñas. La falta de calcio hace que su piel se seque y sus uñas estén débiles y quebradizas. Nuestros huesos y uñas están muy afectados por la deficiencia de calcio.

3. Síntomas de pubertad tardía y síndrome premenstrual:

El signo tardío de pubertad en mujeres adolescentes también es un síntoma de deficiencia de calcio. También pueden experimentar otros problemas menstruales como calambres o un cambio en el flujo menstrual.

4. La caries dental:

El calcio es un componente importante de nuestros dientes y su deficiencia también afecta a los dientes. Sus dientes pueden comenzar a ponerse amarillos debido a la falta de calcio. La caries dental es otro síntoma de deficiencia de calcio. La deficiencia de calcio en la infancia puede provocar un retraso en la formación de los dientes.

5. Fracturas frecuentes y roturas óseas:

Como se indicó anteriormente, se necesita calcio para construir huesos y fortalecerlos. La falta de calcio puede debilitar los huesos y causar fracturas y roturas frecuentes. Entonces, si experimenta varias fracturas óseas pequeñas o roturas óseas completas, debe evaluar la cantidad de calcio en su dieta, ya que este es un síntoma grave.

6. Insomnio:

Personas quienes no consumen suficiente calcio en su dieta sufren de pérdida de sueño. En ciertos casos, pueden quedarse dormidos debido a una deficiencia, pero no logran un sueño satisfactorio y profundo.

Enfermedades por deficiencia de calcio

Calcio La deficiencia, cuando no se trata, puede conducir a varios problemas de salud. El nivel inadecuado de calcio está asociado con las siguientes dolencias.

1. Osteoporosis:

La osteoporosis es la condición en la que los huesos pierden minerales más rápido de lo que su cuerpo puede reemplazarlos. Esto hace que los huesos sean porosos, frágiles y quebradizos. Se vuelven menos resistentes al estrés normal y tienen un mayor riesgo de fracturas y roturas. Esta enfermedad es común en adultos mayores, especialmente mujeres.

2. Enfermedades cardiovasculares:

Ciertos estudios han demostrado que obtener suficiente calcio puede brindar protección contra enfermedades cardíacas y derrames cerebrales. Por lo tanto, la deficiencia de calcio puede causar riesgos cardiovasculares.

3. Presión arterial alta:

Tomar La ingesta dietética recomendada de calcio puede reducir el riesgo de desarrollar presión arterial alta. Una dieta compuesta de productos lácteos descremados y bajos en grasa, frutas y verduras puede disminuir la presión arterial.

4. Cáncer:

Ciertos estudios tienen demostró que la falta de calcio puede provocar cáncer de colon o recto y aumentar el riesgo de cáncer de próstata. Los suplementos de calcio o tomar una dieta alta en calcio pueden prevenir esta afección.

Tratamientos de deficiencia de calcio

El tratamiento para la deficiencia de calcio es necesario para prevenir problemas de salud a largo plazo y mantener huesos fuertes. Se puede tratar de las siguientes maneras.

1. Cambios en la dieta:

Las etapas iniciales de la deficiencia de calcio pueden tratarse aumentando la ingesta de alimentos ricos en calcio. También debe consumir alimentos ricos en vitamina D para mejorar la absorción de calcio. Sin embargo, los alimentos que son ricos en vitamina D y calcio también pueden ser ricos en grasas saturadas y grasas trans. Es aconsejable elegir opciones bajas en grasa y sin grasa para minimizar otros riesgos como el colesterol alto y las enfermedades cardíacas. La siguiente lista muestra las fuentes dietéticas de calcio.

2. Suplementos de calcio:

Si no puede obtener suficiente calcio de la dieta, el médico puede sugerirle que tome suplementos de calcio. Estos suplementos están disponibles en forma líquida, tabletas y masticables. Se usan para tratar afecciones que pueden causar hipocalcemia. Sin embargo, deben tomarse solo bajo la supervisión de su médico, ya que una sobredosis puede tener consecuencias peligrosas.

Tamaño de porción estándar Tamaño de porción estándar Calcio (MG) Kilojulios
Rump Steak (magro) 100sol 5 883
Manzanas 1 medio 156sol 7 323
Lámpara Chop (magra) 100sol 8 1000
Pan – grano mixto 30 g (rebanada) 15 272
Pan – integral 30 g (rebanada) 16 282
Pollo asado sin piel 100sol 16 783
Brócoli 60sol 18 61
Fresas 1 taza (145sol) 19 118
Huevos – hervidos 1 grande (48sol) 21 303
Frijoles horneados 100sol 34 285
Naranjas 1 medio (122sol) 35 190
Albaricoques secos 50sol 35 410
Espinacas 100sol 50 80
Tahini 20 g ( 1 cucharada) 65 520
Soja (hervida) 100sol 76 540
Lactoso 100sol 100 393
Almendras 50sol 110 1235
Helado 100sol 133 800
Tofu (conjunto de calcio) 100sol 150 479
Salmón – estañado, rojo 100sol 220 814
Sardinas – enlatadas 100sol 380 951
Queso – suave 40 g pieza 300 676
Cheddar reducido en grasa 40 g 2 rebanadas 323 548
Queso cheddar 40 g 2 rebanadas 327 575
Yogur – Bajo en grasa 200 g (bañera estándar) 316 738
Yogur – natural 200 g (bañera estándar) 390 716
Leche – regular 250 ml (vidrio estándar) 285 698
Leche – grasa reducida 250 ml (vidrio estándar) 352 525
Leche descremada 250 ml (vidrio estándar) 320 377
Leche – fortificada con calcio 250 ml (vidrio estándar) 353 523
¿Quién necesita comer qué? ¿Cuántas porciones de alimentos ricos en calcio?
Niños de 5-9 años 2-3 porciones por día
Niños y adolescentes 9 – 18 años 3 sirve por día
Adultos hasta la edad de 51 años 2 porciones por día
Mujeres postmenopáusicas 3 porciones por día
Adultos mayores 70 años Aproximadamente 4 servicios

3. Inyecciones:

Si Los cambios en la dieta y los suplementos no producen los resultados deseados, su médico puede regular sus niveles de calcio al administrarle inyecciones regulares de calcio. Ahora que conoce las causas, los síntomas y las formas de tratar la deficiencia de calcio, asegúrese de estar siempre en forma.

Cuéntenos acerca de cual incluye calcio en su dieta? ¡Cuídate siempre por un cuerpo, una mente y una vida más saludables!

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