La dieta Atkins (dieta Atkins) es una famosa dieta baja en carbohidratos que fue diseñada por Robert Atkins. El objetivo principal de la dieta Atkins es perder peso limitando los carbohidratos tanto como sea posible.

¿Es posible perder peso y mantener su peso objetivo con la dieta Atkins? En este artículo, he enumerado todos los pros y los contras de la dieta Atkins para ayudarlo a determinar si puede funcionar para usted.

Aquí hay una descripción general de lo que descubrirá en este artículo sobre la dieta Atkins :

  • ¿Por qué la dieta Atkins generalmente te hace perder peso
  • Si la dieta Atkins permite mantener su peso objetivo
  • Las desventajas de la dieta Atkins
  • Comentarios sobre la dieta Atkins
  • Una descripción general de los productos Atkins
  • 9 recetas deliciosas de la dieta Atkins

¿Qué es la dieta Atkins?

Robert atkins La dieta Atkins (dieta Atkins) es un dieta baja en carbohidratos popular. Para ser más precisos, podemos hablar sobre el estilo de vida bajo en carbohidratos. Esta es una solución que muchas personas han estado utilizando durante décadas para perder peso y mejorar su salud en general.

Esta dieta baja en carbohidratos fue inventada por un médico, Dr. Robert Atkins , quien, en 1972, dedicado a él un libro que se convirtió en un éxito de ventas.

La conclusión de su libro, “Dieta Revolución” , es que uno puede perder peso usando una dieta compuesta principalmente de alimentos ricos en grasas. Atkins fue uno de los primeros en afirmar la efectividad de una dieta baja en carbohidratos para bajar de peso.

Mientras elimine los carbohidratos de su dieta, perderá peso – Robert Atkins

Originalmente, la dieta de Atkins se percibía como poco saludable porque Atkins fomentaba una gran cantidad de grasas saturadas. Esta es la razón principal por la cual la dieta Atkins ha atraído la ira de varias organizaciones de salud. Sin embargo, nuevos estudios han demostrado que las grasas saturadas no son tan malas como siempre se pensó ( fuente fuente ).

A pesar de las críticas que enfrentó en sus primeros días, la dieta Atkins se ha vuelto extremadamente popular entre millones de personas en todo el mundo y se le han dado docenas de libros.

La dieta Atkins es un poco similar a la dieta cetogénica , ya que ambos regímenes recomiendan consumir grandes cantidades de proteínas y lípidos, y reducen drásticamente su consumo de carbohidratos. El cuerpo extrae su energía de los carbohidratos y las grasas. Es solo cuando se queda sin estos dos macronutrientes que el cuerpo comienza a extraer su energía proteica.

Con la dieta Atkins, el cuerpo pasa de quemar carbohidratos a quemar grasas. Los alimentos ricos en carbohidratos causan un aumento en el azúcar en la sangre, lo que envía al cuerpo la señal de que debe producir más insulina. La insulina es una hormona que, producida en exceso, causa el almacenamiento de grasa.

La dieta de Robert Atkins limita los alimentos que se sabe que aumentan la producción de glucosa e insulina en la sangre. Esta dieta limita significativamente el consumo de carbohidratos, el cuerpo se ve obligado a quemar grasas.

La dieta Atkins se basa en los siguientes tres principios:

  • Proteínas y grasas de todo tipo a voluntad. Esto incluye carne, mayonesa, mantequilla, huevos y queso.
  • Ligera limitación del consumo de leche, frutas y verduras
  • Limitación extrema de todos los carbohidratos. Por ejemplo, todo tipo de cereales, pan, pasta, arroz y papas

¿Cómo funciona la dieta Atkins

Régimen piramidal Atkins A riesgo de contradecir lo que se pudo haber leído o escuchado, la dieta Atkins es bastante flexible.

Es solo durante las primeras 2 semanas que su consumo de carbohidratos debe reducirse significativamente

Una vez que finaliza esta fase de inicio, puede comenzar a comer gradualmente buenos carbohidratos nuevamente. El riesgo de aumentar de peso es muy importante si uno vuelve a sus viejos hábitos alimenticios. Esto es algo a tener en cuenta.

La dieta Atkins se divide en 4 fases:

Fase 1 – Fase de inicio: Durante dos semanas, consume menos 20 g de carbohidratos por día

    • Haga 3 comidas de tamaño normal al día (o 4-5 comidas más pequeñas)
    • No saltee comidas
    • Consumir al menos 115 g alimentos ricos en proteínas por comida
    • Consumir 15 g de carbohidratos de vegetales verdes cocidos y ensalada
    • Tome tabletas multivitamínicas (sin hierro) y aceite de pescado (omega-3)
    • Beba al menos 8 vasos de agua (u otras bebidas permitidas) por día

Si tiene hambre, puede comer hasta que esté lleno. Por supuesto, no abuses. Si todavía tiene hambre, puede beber un vaso de agua y esperar diez minutos para ver si desaparece el hambre.

Fase 2 – Pérdida de peso continua: Puede agregar gradualmente nueces, carbohidratos y frutas a su dieta.

Ahora que se ha acostumbrado a su estilo de vida bajo en carbohidratos, puede consumir una variedad más amplia de alimentos. Durante esta fase determinará su “tolerancia a los carbohidratos”. Esta es la cantidad de carbohidratos que puede consumir por día sin perder peso.

¿Solo tiene unas pocas libras que perder? ¿O eres vegetariano? En este caso, puede omitir la fase 1 e ir directamente a la fase 2.

El aumento gradual de su consumo de carbohidratos durante esta fase le permitirá conocer la cantidad exacta de carbohidratos que puede comer mientras continúa aproximándose gradualmente a su peso objetivo. En eso se basará su plan.

  • Sea paciente y recuerde que durante esta fase, la pérdida de peso es más lenta que durante la fase 1.
  • Los vegetarianos comienzan a 30 g de carbohidratos por día
  • Nueces, bayas y algunos quesos pueden reintroducirse en su dieta
  • Ahora puede disfrutar de los productos Atkins (p. Ej., Pan, muesli o mezcla de penne)
    • Verifique su ingesta diaria de carbohidratos utilizando el contador de carbohidratos
    • Consume mucha grasa natural
    • Tome suplementos multivitamínicos y aceite de pescado todos los días.
    • Puede consumir proteínas a voluntad
    • Beba al menos 8 vasos de agua (u otras bebidas permitidas) por día

Fase 3 – Desestabilización: Te estás acercando a tu peso objetivo. Es hora de determinar qué ingesta de carbohidratos lo ayudará a mantenerse en su peso objetivo.

En esta fase de la dieta Atkins, establecerá su equilibrio de carbohidratos: la cantidad de carbohidratos que puede consumir sin aumentar de peso. El objetivo de esta fase es prepararse para la transición a la última fase, la fase de estabilización.

Se trata de determinar la cantidad de carbohidratos que puedes consumir sin perder peso pero también sin tomarlo

  • Puede agregar 10 g de carbohidratos a su dieta por semana (hasta 100 g) para encontrar su saldo hidratos de carbono.
  • Consuma al menos 2 porciones de vegetales al día
  • Puede agregar de manera segura más papas, frutas y cereales (preferiblemente bajo en carbohidratos)
  • Pésese 1 o 2 veces en la semana para ver el efecto en su peso.

Fase 4 – Estabilización: Se trata de consumir más carbohidratos complejos posibles sin que esto conduzca a un aumento de peso

Esta última fase consiste en transformar su dieta en un estilo de vida mientras mantiene su peso objetivo.

    • De hecho, esta fase es una extensión de la fase 3. Usted consume la misma cantidad de carbohidratos. Si recupera peso, debe reducir inmediatamente su consumo diario de carbohidratos.
    • Los alimentos para comer son los mismos que en la fase 3
    • Practique deporte o sea más activo (si aún no es el caso)
    • Estabilización del peso objetivo (reduzca su consumo de carbohidratos si aumenta de peso)

¿Por qué seguir la dieta Atkins? ?

Plan de dieta Atkins La dieta Atkins es una dieta que limita los carbohidratos pero no se basa en el conteo de calorías.

En los últimos años, varios estudios han demostrado que una dieta baja en carbohidratos es efectiva para perder peso y puede tener diferentes efectos positivos en la salud ( fuente , fuente ).

Aunque la dieta Atkins es alta en grasas, no causa un aumento en el colesterol LDL malo para la mayoría de las personas.

Sin embargo, muchas personas que quieren perder peso no quieren consumir grandes cantidades de grasa. Esto es muy curioso, porque las grasas, como los carbohidratos y las proteínas, son macronutrientes. El cuerpo necesita grandes cantidades de macronutrientes para funcionar correctamente

La dieta Atkins no distingue entre diferentes tipos de grasas. Las grasas saturadas, por ejemplo, están permitidas. Incluso está permitido consumir comida rápida

Las grasas insaturadas, como las grasas saturadas, ayudan a la absorción de vitaminas liposolubles. Las grasas permiten el transporte de vitaminas liposolubles. Usar muy poca grasa puede causar deficiencia de vitaminas debido a la incapacidad del cuerpo para absorberla.

Las grasas buenas reducen el nivel de cortisol ( fuente , estimulan la quema de grasa ( fuente ) y calmar la sensación de hambre ( fuente ).

La razón principal por la que las personas que toman la dieta Atkins a menudo son lentas para perder peso es porque es una dieta rica en proteínas y grasas. Estos son los macronutrientes más satisfactorios.

Los alimentos ricos en proteínas reducen el hambre y por lo tanto conducen a menos calorías sin tener que pensar en ello ( fuente ). Además, seguir una dieta baja en carbohidratos evita que el cuerpo produzca grandes cantidades de insulina, una hormona que promueve el almacenamiento de grasa. Se vuelve más fácil quemar las reservas de grasa

Perder peso usando la dieta Atkins

 Controlar su peso Según los estudios, la dieta Atkins parece bastante efectiva, especialmente durante las primeras semanas.

Pero esto es solo una parte de la historia. Sabemos que una dieta rica en carbohidratos simples conduce a una mayor retención de agua.

Gran parte del peso perdido durante las primeras semanas de la dieta Atkins es la pérdida de agua. Por supuesto, esto también se aplica a muchas otras dietas, y esta es una de las principales razones por las cuales los investigadores no evalúan las dietas en base a unas pocas semanas.

En los estudios de planes, el largo plazo generalmente comienza después de dos años. Aquí están las conclusiones de varios estudios sobre la dieta Atkins y otras dietas bajas en carbohidratos:

Los resultados del plan Atkins varían según los períodos que se tienen en cuenta. En un estudio que data de 2006, los participantes en la dieta Atkins perdieron un promedio de 4.5 kg Primeras 4 semanas. Participantes de otros grupos que consumieron reemplazos de comida Weight Watchers y Slim Fast perdieron entre 2.5 y 3 kilogramos fuente ). Esta diferencia en la pérdida de peso solo se observó en el primer mes. Posteriormente, no hubo diferencias significativas entre los grupos de participantes.

En 2007, un estudio realizado con 300 Se ha publicado a mujeres obesas. Estas mujeres se dividieron en cuatro tipos diferentes de dietas:

  1. Bajo en carbohidratos ( Atkins )
  2. Bajo en grasa ( Ornish )
  3. Bajo en grasas saturadas y moderado en carbohidratos ( APRENDER )
  4. Equilibrio entre proteínas, grasas y carbohidratos ( Zona )

Al final de 2 meses, los participantes que habían seguido la dieta Atkins habían perdido 2,4 kg en promedio, en comparación con 2,2 – 27 kg para los otros tres grupos. A los 6 meses, la pérdida de peso del grupo Atkins fue de aproximadamente 6 kg. Los otros tres grupos perdieron 2.2 – 3.1 kg en promedio. Al cabo de 12 mes, el grupo Atkins había perdido 4.5 kg en promedio y los otros grupos de 1.5 a 3.1 kg ( fuente ).

Me gustaría hacer algo comentarios sobre este estudio. Cabe señalar en particular que la tasa de abandono entre los cuatro grupos fue enorme y que la mayoría de los participantes no siguieron la dieta prescrita. Las mujeres de Atkins en promedio consumieron significativamente más carbohidratos de los que se les permitió. Han perdido más peso que los otros grupos.

Otro estudio, publicado en 2010, no se encontraron diferencias obvias entre la dieta Atkins, pobre en carbohidratos y una dieta baja en grasas. Al cabo de 12 mes, ambos grupos de participantes había perdido en promedio 11% de su peso de salida ( fuente ).

Los participantes recuperaron aproximadamente 1/3 del peso que perdieron. Después de 2 años, la pérdida de peso fue del 7% del peso inicial para ambas dietas. Por supuesto, no es tan malo cuando tienes sobrepeso.

Un metaanálisis (una colección de estudios) que comparó las dietas bajas en carbohidratos con las dietas bajas en grasas reveló que después de 6 meses, las personas que tenían Dieta baja en carbohidratos había perdido más peso. Sin embargo, después de 12 mes, la diferencia de la pérdida de peso entre las dos dietas ya no fue significativa ( fuente ).

Otro estudio no encontró diferencias después de dos años entre un grupo de participantes cuya ingesta de energía se hizo hasta 35% de carbohidratos y otro grupo de participantes cuya ingesta de energía se hizo hasta 65% de carbohidratos. Durante el control, ambos grupos perdieron aproximadamente el mismo peso: 3,4 kg y 2,7 ​​kg respectivamente. En participantes cuya dieta se compuso en 25% de proteína, tenemos encontró una pérdida de peso promedio de 3.6 kg ( fuente ).

En 2014, se publicó un metanálisis sobre los efectos a largo plazo de las dietas populares en la pérdida de peso ( fuente ). Los investigadores analizaron varios estudios científicos realizados en las dietas Atkins, South Beach, Weight Watchers y Zone. Su objetivo era determinar la dieta más efectiva en términos de pérdida de peso a largo plazo.

Los resultados de este estudio son notables : ninguna de las cuatro dietas había llevado a una pérdida de peso significativa, y ninguna era distinguible en términos de pérdida de peso. peso a largo plazo

Los participantes habían perdido alrededor del 5% de su peso, todas las dietas combinadas. Además, después de dos años, los participantes de Atkins y Weight Watchers recuperaron parte del peso perdido.

Todas las dietas que producen Resultados similares en términos de pérdida de peso, los investigadores concluyen que es necesario elegir la dieta que mejor se adapte a su estilo de vida. Por ejemplo, las personas que desean compartir sus experiencias con otros pueden optar por la dieta Weight Watchers (y las reuniones grupales). Aquellos que prefieren una dieta baja en carbohidratos podrán recurrir a la dieta Atkins.

4 desventajas de la dieta Atkins

Humor de la dieta Atkins

Cada plan tiene sus ventajas y desventajas. Esto también se aplica a la dieta Atkins.

Desventaja # 1: Ingesta extremadamente baja de carbohidratos

Las primeras semanas de la dieta Atkins dependen una ingesta muy baja de carbohidratos para perder peso : este no excede 20 g por día. Esto desencadena la cetosis. Llegamos a este estado cuando el cuerpo ya no tiene carbohidratos para extraer su energía y recurrir a las reservas de grasa. La cetosis causa una quema de grasa más rápida

Pero ¿alguna vez te has preguntado a qué se limita una dieta 20 g de carbohidratos? Como comparación, una manzana promedio ya contiene 18 g de carbohidratos. La dieta Atkins (y en particular la 1 era Fase ) es, por lo tanto, muy restrictivo. Deberá verificar constantemente los valores nutricionales de los alimentos para no exceder su cuota de carbohidratos.

Desventaja # 2: Efecto Yoyo

Cuando comenzamos la dieta Atkins, nos damos cuenta con satisfacción de que perdemos algunas libras cada semana. En los siguientes meses, la pérdida de peso es cada vez más lenta hasta que alcance su peso objetivo. Una vez que se pierde este peso, obviamente queremos mantenernos en nuestro peso objetivo. Sin embargo, aumentar de peso a menudo es inevitable a largo plazo.

La razón ? Muchas personas siguen su dieta literalmente hasta que alcanzan su objetivo. Luego, lenta pero segura, retoman sus malos hábitos alimenticios. Para poner fin a este ciclo de cambios temporales, es importante adoptar un estilo de vida saludable en lugar de saltar a regímenes temporales. Por lo tanto, es necesario continuar observando la fase de mantenimiento toda su vida. Para muchas personas, no es fácil

Un estudio a gran escala realizado con 120 000 Estadounidenses, ha demostrado que aprender nuevos hábitos pequeños puede promover la pérdida gradual de peso y la estabilización del peso una vez que el peso objetivo alcanza

Desventaja # 3: Síntomas de abstinencia cuando se detiene el consumo de carbohidratos

Esto a veces se llama “gripe baja en carbohidratos”. Puede aparecer durante una restricción drástica y repentina de su consumo de carbohidratos. El cuerpo anhela el azúcar y no está acostumbrado a este cambio. Se necesita un tiempo para adaptarse a una dieta que se compone casi exclusivamente de proteínas y grasas.

Especialmente durante los primeros días o incluso semanas, es posible sufrir dolores de cabeza, fatiga o tener un cerebro confundido. Como regla general, estos síntomas desaparecen en dos semanas.

Desventaja # 4: Pérdida de peso debido a la pérdida de agua

Se sabe que la dieta Atkins causa una rápida pérdida de peso. Pero en las primeras etapas de una dieta baja en carbohidratos, esta rápida pérdida de peso es esencialmente una pérdida de agua. Esto se debe a la restricción de carbohidratos impuesta por la dieta Atkins. Los carbohidratos pueden almacenarse como glucógeno en el hígado. El glucógeno es una sustancia que retiene mucha agua. La ausencia de carbohidratos provoca una pérdida de agua, y el equilibrio indica una pérdida de peso. Esta pérdida de peso es engañosa: no es una pérdida de grasa.

5 beneficios de la dieta Atkins

Ventaja # 1: Estado de cetosis

La reducción drástica en la ingesta de carbohidratos puede provocar cetosis. Este es el estado metabólico en el que se utilizan las reservas de grasa como fuente principal de energía en lugar de carbohidratos ( fuente ). Una dieta cetogénica excluye los carbohidratos y se enfoca en alimentos ricos en grasas.

La cetosis tiene varios beneficios para la salud:

  • Disminución de los niveles de triglicéridos ( fuente )
  • Almacenamiento de grasa reducido y mayor quema de grasa ( fuente )
  • Reducción de las crisis epilépticas en niños con epilepsia ( fuente )
  • Disminución del riesgo de cáncer ( fuente )
  • Desarrollo lento de la demencia (Alzheimer) ( fuente fuente )
  • Reducción de la inflamación crónica ( fuente )

Beneficio # 2: Sensibilidad mejorada a la insulina

La insulina es una hormona que promueve el almacenamiento de grasa. Cuando comemos carbohidratos, se descomponen y se convierten en azúcares simples (principalmente glucosa) en el tracto digestivo. Estos azúcares luego pasan a la sangre y hacen que aumente el azúcar en la sangre.

Debido a que el nivel alto de azúcar en la sangre es dañino, el cuerpo reacciona con la insulina, que instruye a las células a almacenar glucosa (o quemarla). En personas con resistencia a la insulina, este sistema no funciona. El cuerpo de estas personas tiene más dificultades para transportar glucosa a las células. Esto puede conducir a diabetes tipo 2 .

El consumo de carbohidratos simples conduce a un aumento particularmente importante en la producción de insulina. Esta hormona tiene el efecto de acelerar el almacenamiento de grasa. La comida occidental es extremadamente rica en carbohidratos simples, derivados de alimentos procesados. Estos incluyen dulces, refrescos, pan blanco, pasta, arroz blanco, productos de papa procesados, etc.

Una investigación realizada en 2000 sugiere que los occidentales se acerquen 55% de su energía de los carbohidratos ( fuente ). Si miramos a los cazadores-recolectores de la prehistoria, vemos que su consumo de carbohidratos nunca ha excedido 40% de su consumo de energía.

La forma más sencilla de producir menos insulina es consumir menos carbohidratos simples ( fuente ). Cuando consume muy pocos carbohidratos (menos de 50, los niveles de insulina disminuyen en De manera radical, las células grasas liberan grandes cantidades de grasa y se utilizan como la principal fuente de energía.

Comida moderna primitiva

Beneficio # 3: Mayor quema de grasa

¿Cuándo es peligrosa la grasa en personas con sobrepeso? Esta es el área donde se almacena esta grasa que determinará su impacto en la salud. Hay grasa subcutánea (debajo de la piel) y grasa visceral (alrededor de los órganos). La grasa visceral es particularmente peligrosa y puede promover particularmente el desarrollo de enfermedades cardiovasculares y diabetes ( fuente ).

El exceso de grasa en el abdomen puede ser una fuente de resistencia a la insulina. Es la principal causa de enfermedades metabólicas, que se encuentra principalmente en los países occidentales ( fuente ).

Las dietas bajas en carbohidratos como la dieta Atkins parecen muy efectivas para perder esta grasa abdominal dañina. Una dieta baja en carbohidratos no solo quema más grasa que una dieta baja en grasa, sino que también parece causar una pérdida significativa de grasa abdominal ( fuente ). Después de un tiempo, esto reduce significativamente el riesgo de enfermedad cardiovascular y diabetes.

Ventaja No. 4: Disminución de los niveles de triglicéridos

Los triglicéridos son lípidos en la sangre. Un nivel alto de triglicéridos es un factor en la enfermedad cardiovascular. Seguir una dieta baja en carbohidratos parece muy eficaz para reducir los niveles de triglicéridos en la sangre.

Reduzca su consumo de carbohidratos, especialmente carbohidratos simples, para reducir sus niveles de triglicéridos fácilmente ( fuente ). Esto es lo opuesto a las dietas bajas en grasas, que probablemente aumenten los niveles de triglicéridos ( fuente ).

Ventaja # 5: Reducción del hambre

La dieta a menudo tiene el desafortunado efecto de causar antojos. Estos antojos a menudo tienen mala experiencia y son una de las principales razones por las que terminas abandonando tu dieta.

Rica en proteínas y grasas, la dieta Atkins proporciona una mayor saciedad ( fuente ). Sigue automáticamente una disminución del apetito. Varios estudios han demostrado que reducir significativamente su consumo de carbohidratos y consumir más proteínas y grasas conduce a una disminución de la ingesta calórica ( fuente ).

Lista de alimentos

Recomiendo que evite los siguientes alimentos:

Azúcares rápidos

  • Caramelos
  • Galletas
  • Pasteles
  • Postre
  • Soda
  • Cereales

Los azúcares lentos

  • Pan blanco
  • Arroz blanco
  • Pasta no completa
  • Productos de papa procesados ​​

Te aconsejo que extraigas tus carbohidratos de los siguientes alimentos:

Las mejores fuentes

  • Fruta – 3 unidades máx. por día
  • Verduras – a voluntad
  • Nueces – un mango pequeño máx. por día
  • las semillas

Con moderación (1-2 porciones por día)

  • Avena
  • Quinoa / amaranto
  • alforfón
  • mijo
  • cebada
  • Patata dulce
  • Arroz integral / basmati

Lo menos posible

  • El pan (blanco)
  • Pasta
  • Las patatas
  • Arroz (blanco)

Revisión de la dieta Atkins

La mayoría de las revisiones de la dieta Atkins que he encontrado en línea son en su mayoría positivas. Las personas que siguen la dieta Atkins están muy satisfechas con la velocidad de los resultados. No es raro perder muchas libras en unas pocas semanas. También se observa que observar una dieta baja en carbohidratos a menudo es menos difícil de lo que la mayoría de las personas imaginan.

Por supuesto, esto es adoptar una dieta completamente diferente, pero no es demasiado difícil seguirla. Por el contrario, seguir una dieta rica en proteínas y grasas ayuda a perder peso sin sufrir antojos. Esto es algo que mucha gente aprecia

  • La dieta baja en carbohidratos de Atkins muestra que el ejercicio no es necesariamente necesario para perder peso.
  • Las revisiones menos positivas suelen ser sobre el precio de los productos Atkins. Estos suelen ser bastante caros.

Productos Atkins

La dieta Atkins ofrece una variedad de productos Atkins, bajos en carbohidratos. La marca Atkins ofrece barras de proteína y batidos bajos en carbohidratos.

Aquí hay una lista de productos Atkins conocidos:

  • Galletas Atkins
  • Pan escandinavo Atkins
  • Muesli crujiente
  • Sacude Atkins
  • Atkins Shake mix
  • Barras de chocolate Atkins
  • Pan Atkins bajo en carbohidratos

Puede comprar productos Atkins en diferentes supermercados o simplemente ordenarlos en línea.

9 deliciosas recetas de la dieta Atkins

Aquí hay 9 deliciosas recetas de Atkins que lo ayudarán a perder peso y le darán ideas.

3 recetas de Atkins para el desayuno

Desayuno nº1: Tocino y huevos

Huevos de tocino

Ingredientes:

Preparación

  • Caliente 2 cucharaditas de aceite de coco y agregue los huevos.
  • Agregue el tocino y déjelo cocinar.
  • Sal y pimienta

Desayuno nº2: Pan a la parrilla bajo en carbohidratos y aguacate Pan-abogado

Ingredientes:

  • 2 rebanadas de pan bajo en carbohidratos
  • 2 cucharadas de mayonesa
  • 1 abogado

Preparación

  • Tostar las rebanadas de pan
  • Rebanadas de pan de mayonesa y decorar con aguacate.
  • Sal y pimienta si es necesario

Desayuno nº3: Galletas y huevos de mayo

Galleta de huevo de mayo

Ingredientes:

  • 2 galletas de pan crujiente
  • Mantequilla
  • Huevos de mayo

Preparación

  • Galletas de mantequilla para untar
  • Agregue los huevos de mayonesa
  • Sal y pimienta
  • Agregue algunas hierbas

3 recetas de Atkins para el almuerzo

Almuerzo nº1: Sabrosas tostadas francesas

Tostada de Atkins

Ingredientes:

  • 1 cucharada. queso blanco
  • 1 cucharada. sopa de leche
  • Canela
  • 2 huevos
  • 2 rebanadas de pan bajo en carbohidratos
  • 1 cucharada. cucharadas de avena

Preparación

    • En un tazón, bata los huevos, el requesón, la leche y la avena
    • Enrolle el pan en esta mezcla
    • En una sartén, caliente 2 cucharaditas de aceite de coco y cocine la tostada francesa

Almuerzo nº2: Alitas de pollo a la parrilla, verduras y ensalada

Ensalada de alitas de pollo

Ingredientes:

  • 4 alitas de pollo
  • Medio pimiento
  • Media lechuga iceberg
  • Salsa de salsa
  • Mezcla de especias

Preparación

  • Espolvorea alitas de pollo con especias
  • Ponga las alitas de pollo en el horno durante aproximadamente 40 minutos (180 – 200 ° C)
  • Ase las alitas de pollo hasta que estén doradas y crujientes
  • Servirlos con verduras y salsa de salsa

Almuerzo # 3: Huevos de espinaca y brócoli

Huevos de espinacas

Ingredientes:

  • Aceite de coco
  • Espinacas
  • Mezcla de verduras
  • Brócoli
  • Especias
  • 4 huevos

Preparación

  • Caliente 2 cucharaditas de aceite de coco y agregue los huevos
  • Agregue vegetales
  • Agregar especias
  • Agregue las espinacas
  • Cocine mientras revuelve

3 recetas de Atkins para el cena

Cena n ° 1: Penne bajo en carbohidratos con tocino

Penne pobres en carbohidratos

Ingredientes:

  • 2 rebanadas de tocino
  • 1 cucharadita de sal
  • 3 dientes de ajo
  • 1 cucharadita de pimienta negra
  • 3 cucharadas de parmesano
  • 30 g de penne bajo en carbohidratos

Preparación

  • Lleve una olla de agua a ebullición
  • Agregue el penne
  • Cocine la pasta al dente
  • Cortar el tocino en trozos pequeños
  • Fríe el tocino y agrega el ajo, la sal y la pimienta
  • Escurra la pasta y agréguela a la sartén
  • Agregue parmesano y revuelva bien
  • Acomode en un plato y espolvoree con un poco de queso parmesano

Cena # 2: Deliciosa hamburguesa con queso (sin pan)

Hamburguesas y queso cheddar

Ingredientes:

  • Aceite de coco
  • 2 filetes picados
  • Cheddar
  • Queso fresco
  • Salsa de salsa
  • Especias
  • Espinacas

Preparación

  • Caliente 2 cucharadas de aceite de nuez coco y agregue los filetes
  • Agregar especias
  • Regrese los filetes a la mitad de la cocción
  • Agregue unas rodajas de queso cheddar y deje que se derrita
  • Servir con un poco de espinacas
    • Para hamburguesas aún más sabrosas, agregue un poco de salsa de salsa.

Cena n ° 3: Ensalada de atún con penne y aceitunas

 Penne de atún

Ingredientes:

  • 50 g de penne bajo en carbohidratos crudos
  • 80 g atún (aceite de oliva)
  • 1 cucharadita de mayonesa
  • Aceitunas verdes
  • ½ cebolla picada
  • Especias

Preparación

  • Lleve una olla de agua a ebullición
  • Agregue el penne
  • Cocine la pasta al dente
  • Cortar la cebolla en rodajas
  • Escurrir el atún
  • Mezcle la pasta con atún, cebolla, mayonesa y aceitunas
  • Sal y pimienta