La espirulina, “el alimento ideal y más completo del mañana” según la UNESCO, o “el mejor alimento para la humanidad en el siglo XXI”, escuchamos más y más sobre esto sin saber realmente qué es es exactamente Es una cianobacteria considerada por un gran número de científicos y expertos en nutrición como un superalimento, por sus valiosas propiedades de las que los humanos podrían beneficiarse.

En realidad contiene varios sustancias esenciales para nuestro cuerpo que no las producen en cantidad suficiente con nuestra comida habitual.

Por lo tanto, sería beneficioso promover el funcionamiento de nuestras defensas inmunes, aumentar el rendimiento deportivo, mejorar ciertas funciones de nuestro cuerpo y sus aspecto en general, e incluso podría ser útil para combatir la desnutrición. ¿Interesante no?

Deseando saber más sobre el tema y siempre curioso por descubrir más beneficios de los que ofrece la Madre Naturaleza disponible para el hombre, nos propusimos el objetivo de realizar una investigación exhaustiva sobre esta sustancia natural aparentemente virtuosa.

Para hacerlo, hemos examinado la red, estudios científicos sobre las acciones de la espirulina, contactado productores, opiniones profesionales y otras fuentes relevantes.

¿Nuevo golpe de marketing o regalo de la naturaleza para una constitución de hierro? Entonces esta es la pregunta que nos hicimos para proporcionarle esta descripción completa.

Table of Contents

¿Qué es el espirulina ?

Gran fuente de proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes Esta planta invisible a simple vista sería uno de los elementos naturales más completos presentes en la Tierra, y sería un tesoro de vitalidad que puede combatir ciertos trastornos patológicos y la desnutrición.

Espirulina: ¿de qué forma viene?

Considerada erróneamente como una alga, Spirulina, de su nombre en latín Arthrospira platensis, es t en realidad una cianobacterias (un antepasado de las plantas).

Esta sustancia natural verde o azulada tiene la apariencia de una alga espiral (de ahí su nombre), pero no es un organismo marino: no crece bajo el agua y no contiene yodo.

Mantiene su color de la presencia de clorofila y ficocianina, un pigmento azulado

Hay dos especies:

  • La Espirula Máxima, originaria de México
  • La Spirula Platensis, nativa de Chad.

¿Dónde funciona el Spirulina ?

Este elemento unicelular sería una de las primeras formas de vida apareció en nuestro planeta hace aproximadamente 3 mil millones de años.

Sería la base de todas las plantas terrestres y la aparición de seres vivos aeróbicos (aquellos que necesitan oxígeno para vivir)

Microscópico, mide en promedio 0.1 mm y no es visible a simple vista. Crece naturalmente en lagos de origen volcánico al nivel del cinturón tropical

Se encuentra luego en México, en los Andes del continente americano, en Chad, en Kenia, en Marruecos, en India o en China.

Una breve historia del descubrimiento y uso de espirulina

Hubiera existido por más de 3 mil millones de años pero solo se habría descubierto Siglo XVI y consumido por primera vez por los aztecas y los mayas.

Los colonos europeos descubrieron una sustancia azul con la apariencia fangoso, llamado tecuitlatl , consumido por los jefes tribales

Es el biólogo botánico y micólogo fran Pierre Clément Augustin Dangeard, especializado en el estudio de la reproducción de hongos, que habría descubierto el potencial de la espirulina analizando sus componentes.

En sus obras que datan de años 1940, habría relacionado un aumento en la esperanza de vida de los flamencos rosados ​​con el consumo regular de espirulina.

Luego, la NASA colocó esta planta en el frente del escenario: ¿por qué no cultivarla en el espacio para alimentarse y compartir su valor nutricional con los astronautas (u otras formas de vida …)?

Desde entonces, muchos países han establecido granjas especializadas en el cultivo de espirulina. Encontramos algunos también en China e India, como en Perú o en Togo.

Propiedades de espirulina

Bajo en calorías , es muy interesante por su valor nutricional porque según la investigación científica, contiene una gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales. , lípidos insaturados, antioxidantes (traitenoides, ficocianina), ácido gamma-linolénico (de la familia omega 6), ácidos grasos esenciales, ácidos nucleicos, clorofila, …

Es por estas propiedades interesantes que los expertos lo han clasificado como “súper alimento” y lo recomiendan como suplemento dietético eso y nutricional que podría ser útil para prevenir trastornos y patologías, además de ser útil para el tratamiento de algunos problemas como la diabetes.

¿Cuáles son los beneficios de espirulina ?

Este súper alimento tiene la calidad de las muchas propiedades que aporta al cuerpo, y ha sido científicamente probado.

1 – Salud muscular a través de proteínas

El primero de sus puntos fuertes se refiere a su alto contenido de proteínas. El 65% de las proteínas que lo componen son digestibles muy fácilmente, lo que lo hace competir con carne de res, pescado o huevos porque de hecho es el elemento con la mayor concentración de proteínas. Buen punto para la ingesta nutricional de vegetarianos y veganos, ¡pero no eso!

Los atletas también tienen mucho que ganar al tomar espirulina como complemento de su dieta, lo que puede ayudarlos a el desarrollo muscular, consolidación de tejidos y capacidad de recuperación después del ejercicio

2 – Recuperación después del esfuerzo

Otro punto lo que interesará a la mayoría de los deportistas entre nosotros: ¡Spirulina es quizás tu futuro entrenador!

De hecho, el sustancia aumenta el rendimiento y la energía.

Completar las comidas con espirulina puede aumentar la fuerza muscular.

Los antioxidantes que contiene eliminan las toxinas malas. Uno estudio griego que data de 2010 ha demostrado que la espirulina limita el estrés oxidativo que a menudo causa fatiga muscular.

Y mejor aún, este elemento “invisible” podría proteger a los músculos del daño relacionado con la intensidad de un esfuerzo deportivo repetido. Esto es lo que un estudio realizado por el Centro de Investigación Científica sobre el Deporte del Colegio Nacional de Educación Física de Taiwán.

Los investigadores realizaron este trabajo preguntando por qué los atletas olímpicos estaban recibiendo suplementos de espirulina en Cuba y China.

Este es el primer trabajo sobre el papel de la espirulina en el deporte.

Después de analizar el desempeño de dos grupos de voluntarios (el uno tomando Spirulina y el otro tomando un placebo durante 8 semanas), los resultados condujeron a dos hallazgos

En primer lugar, la espirulina reduce el daño oxidativo de los músculos, y el tiempo de agotamiento durante un esfuerzo se ha alargado.

Los consumidores de espirulina serían más eficientes solo aquellos que no lo consuman.

3 – Equilibre el nivel de colesterol en la sangre

Como recordatorio, el colesterol es lípidos grasos y hay dos tipos en la sangre:

  • El colesterol bueno, llamado HDL (lipoproteína de alta densidad) ayuda a limpiar las células del exceso de colesterol y lo envía al hígado.
  • El colesterol malo, o LDL (lipoproteína de baja densidad) se acumula por el contrario en las arterias, que pueden para obstruir y afectar la operación. Es por esto que es riesgoso tener un alto nivel de colesterol malo, lo que podría ponerlo en riesgo de enfermedad cardiovascular.

En 2014, investigadores griegos del Hospital de la Universidad de Heraklion (Creta) encontraron que la espirulina tenía el poder de prevenir enfermedades cardiovasculares al equilibrar los niveles de colesterol y disminuir los triglicéridos, otros lípidos.

En realidad, podría reducir la tasa de colesterol malo y aumentar la del colesterol bueno.

Por lo tanto, tomar espirulina diaria y regular podría ser útil en el tratamiento de la dislipidemia, un trastorno definido por una concentración de lípidos demasiado alta o demasiado baja

Esto es lo que los investigadores griegos (¡decididamente!) Autores del estudio “Los efectos hipolípidos de la suplementación con espirulina en una población de Creta” que han observado que tomar un gramo por día durante 12 semanas reduciría los niveles de triglicéridos y colesterol malo.

A virtud muy interesante que podría ayudar a di tipo 2 para mejorar sus niveles de colesterol en sangre, como los hallazgos de un Investigación india de la Universidad de Boroda.

Declaran que este alimento terapéutico podría ser importante en el control del nivel de glucosa en sangre y en la mejora del perfil lipídico de los sujetos con diabetes tipo 2.

Uno Trabajo coreano de 2008 incluso mostró estas influencias en sujetos de edad avanzada 60 a 87 años

El consumo de espirulina ha ayudado a reequilibrar los niveles de colesterol y mejorar el perfil lipídico, las defensas y las capacidades antioxidantes de los pacientes.

4 – Balancear el nivel de azúcar en la sangre

La espirulina podría tener una utilidad clínica muy interesante para combatir la diabetes tipo 2 al reducir los niveles de azúcar en la sangre .

La ficocianina tendría un potencial antidiabético muy interesante, dados los resultados de un Investigación realizada en la Universidad Farmacéutica de Nanjing, China, lo que demuestra su capacidad para mejorar la sensibilidad a la insulina de los tejidos (recuerde que la diabetes a menudo es una consecuencia de la resistencia a la insulina).

Uno prueba realizada con ratas alimentadas con fructosa ha demostrado que la fiocianina induce una reducción de la glucosa en la sangre, así como una regulación del perfil lipídico (es decir, la disminución de los triglicéridos y el colesterol malo, entre otros).

Sería incluso más efectivo que la metformina con la que se comparó.

Se deben realizar más estudios para comprender el mecanismo de operación.

5 – Reducción de la tensión arterial

La espirulina, gracias al SP6 que contiene, sería, según los investigadores del estudio, una opción natural para mejorar la hipertensión y cuidar las funciones cardiovasculares.

En apoyo, los trabajos de colaboración de investigadores de la Universidad de Salerno , la Universidad Sapienza de Roma, la Universidad Federico II de Nápoles y el Laboratorio de Fisiopatología Vascular del IRCCS Neuromed of Pozzolli, disponible en la revista Hy pertinencia que descubrió que Arthrospira platensis tiene un péptido, una molécula de aminoácido que puede dilatar las arterias. Esta molécula actúa como un agente antihipertensivo. Esto se muestra en las observaciones realizadas en animales hipertensos.

Carmine Vecchione, profesora de la Universidad de Salerno, jefe del laboratorio de neurofisiología del Instituto Neuromed y que participa en este estudio, explica que el péptido derivado de la espirulina (llamado SP6), una vez absorbido por el cuerpo, tiene una acción vasodilatadora y permite disminuir la presión arterial.

Para reducir el riesgo de hipertensión, la clave es tener un estilo de vida saludable, combinando actividad física y comida balanceada. Sin embargo, que complementa su alimentación diaria con la ingesta de espirulina tendría acciones protectoras sobre las funciones cardiovasculares, y podría ayudar a prevenir enfermedades cardiovasculares y prevenir la presión arterial.

6 – Antioxidante

Una sustancia antioxidante permite luchar contra la oxidación causada por radicales libres, es decir, el proceso de alterar las células de los órganos, interrumpiendo su funcionamiento, acelerando su envejecimiento y debilitando así la inmunidad ver el ADN.

A saber: todo este proceso de oxidación puede causar ciertas enfermedades a nivel cardiovascular, una degeneración macular (retina), incluso ciertos tipos de cáncer o ceguera.

El famoso pigmento azul de la espirulina, llamado ficocianina es en este punto excepcional . Presente en 10% a 18%, no es solo el color azul que le da a la espirulina.

Este poderoso antioxidante ayudaría a las células, incluidas las del ADN, a regenerarse, de acuerdo con científicos del Centro Nacional de Investigación Científica de La Habana.

Por lo tanto, causaría la destrucción de células cancerosas del hígado, protegiendo este último de tetracloruro de carbono lipídico, de acuerdo con este estudio de 2007.

La ficocianina podría ayudar a prevenir el cáncer de colon. Esto ha sido resaltado por los biofísicos de la Universidad de Punjab (India).

Más en general, la espirulina tiene un alto contenido de vitaminas E, carotenoides, selenio y ácidos fenólicos, lo que aumenta su poder antioxidante.

En resumen, este súper alimento protege las células y el funcionamiento de los órganos, en protegiéndolos de ataques externos.

7 – Envejecimiento de combate

La espirulina contiene ácido gamma-linolénico (GLA), que es un ácido graso esencial imposible de hacer con nuestra comida diaria.

Se encuentra, por ejemplo, en la leche materna.

Pero después de la edad, eliminar la espirulina de su dieta permitiría al cuerpo tener y beneficiarse de sus poderes antienvejecimiento.

AGL tiene un papel protector en las funciones nerviosas y fortalece el funcionamiento de nuestras defensas y células para prevenir el envejecimiento.

8 – Refuerza las defensas inmunes

El sistema inmunitario depende de nuestra buena salud. Nuestras defensas pueden combatir los patógenos como los microbios, los virus y las bacterias malas, y así proteger el cuerpo de las enfermedades.

El La espirulina ayuda a estimular nuestras defensas , gracias en particular a la ficocianina, betacaroteno y polisacáridos que contiene.

Gracias a su alto contenido de vitaminas, oligoelementos, minerales esenciales como el zinc y el hierro, ayuda a combatir los elementos patógenos.

Los glóbulos blancos (llamados linfocitos T, células asesinas y macrófagos) realmente capaz de reconocer y neutralizar los patógenos antes de que ataquen la integridad inmune.

Ha sido demostrado por Investigadores del Departamento de Inmunología del Centro Médico contra el Cáncer y las Enfermedades Cardiovasculares en Osaka , que la espirulina es capaz de causar un aumento en estas células puede luchar contra la agresión.

Una publicación de los científicos del IRD también ha regresado a este estimulante inmunológico y dice que ingerir regularmente espirulina aumentaría la producción glóbulos blancos, y construir los anticuerpos necesarios para luchar contra infecciones de todo tipo y, por lo tanto, proteger el cuerpo, ya sea contra una gripe simple que contra patologías más graves.

Por lo tanto, la suplementación con espirulina puede promueve naturalmente la acción del sistema inmune y protege al cuerpo de la oxidación y la inflamación que conducen a enfermedades que pueden ser graves.

9 – Protege las células

Protege las células

Al eliminar las toxinas malas de las células, la espirulina permite limpiar y desintoxicar profundamente. Este beneficio se debe al alto contenido de clorofila, un pigmento que facilita la aireación de las células sanguíneas.

Este poder de desintoxicación permite en algunos países protegerse de las agresiones de sustancias nocivas como radiaciones, metales pesados, arsénico.

En Bangladesh, los investigadores han demostrado eficacia del extracto de espirulina combinado con zinc en pacientes envenenados con arsénico : dos veces por semana día durante 16 semanas, esta asociación ha sido útil para el tratamiento de voluntarios

Uno la prueba en ratones también había demostrado que el extracto de esta microplanta generaba una reducción significativa en el daño causado por la radiación.

La espirulina también protegería las células hepáticas (ver punto 12).

10 – Y prevenir ciertos tipos de cáncer

Una cianobacteria capaz de proteger nuestra inmunidad y fortalecer sus defensas, ha despertado el interés de los científicos al más alto nivel, que querían saber si los beneficios se derivarían de esto. posiblemente podría prevenir otras enfermedades más graves, como ciertos tipos de cáncer.

Esto es lo que tiende a mostrar los resultados de un estudio de 2009, quien fue el primero en sugerir que el extracto de espirulina es un protector fito-oxidante contra la toxicidad hepática y un agente antitumoral al limitar el desarrollo de células cancerosas y precancerosas.

Mas presisamente, otros científicos han demostrado la acción antitumoral de este microelemento que causaría la muerte de las células cancerosas y se limitaría de la misma manera lesiones cancerosas

11 – Bueno para aclarar la tez, mejorar la apariencia del cabello y las uñas

Bueno para aclarar la tez, mejorar la apariencia del cabello y las uñas

La espirulina concentra biotina ( o también llamada vitamina H ) que está fuertemente involucrado en el metabolismo de carbohidratos, grasas y aminoácidos, pero también mantiene la condición de nuestro cabello, uñas y de nuestra piel.

También concentra grandes cantidades aminoácidos y ácidos pantoténico, fólico, inositol, compuestos esenciales para proteger la membrana celular. Reducen, por ejemplo, el tiene pérdida de cabello en el cuero cabelludo y evitan la aparición de arrugas.

Para complementar su dieta con una contribución en la espirulina, permite:

  • regenerar células epidérmicas, cabello y uñas,
  • para protegerlos contra el envejecimiento,
  • y así mejorar la elasticidad y la complexión de la piel, el aspecto y la flexibilidad del cabello, y la fuerza de las uñas.

Esta es la razón por la cual se ha convertido en un ingrediente emblemático de las recetas cosméticas mezclándolo con Aloe Vera y miel

Estos comentarios fueron respaldados por investigadores asiáticos cuya investigación ha demostrado que la suplementación en la espirulina tendría efectos antitumorales x, contra la irradiación de la piel por UVB, gracias a las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes.

12 – Preserva las funciones del hígado y el hígado

La El hígado es un órgano esencial para la vida y el equilibrio fisiológico, y esto se debe a tres acciones principales:

  • la eliminación de toxinas,
  • la secreción de la bilis necesaria para la digestión,
  • la regulación de azúcar en la sangre

Entonces es muy importante para mantener la condición y prevenir algunas enfermedades que son peligrosas para él, como la cirrosis, una enfermedad crónica que conduce al deterioro de las células y los tejidos.

Al evitar que las grasas se acumulen en este órgano, la espirulina protegerlo y esto está científicamente probado

La espirulina puede considerarse como una opción para el tratamiento de pacientes con cirrosis y trastornos de lípidos, según un estudio mexicano de pacientes con trastornos hepáticos que recibieron 4.5 gramos de espirulina tres meses.

Al actuar a favor del equilibrio hepático, la espirulina también provoca la regulación de los niveles de colesterol e incluso una reducción presión arterial.

Esto ha sido demostrado por otras conclusiones extraídas por estos mismos investigadores.

13 – Compañero de adelgazamiento

Si está ansioso por perder peso s mientras se cuida, sepa que es muy importante mantener el equilibrio de su cuerpo, especialmente su hígado, que, cuando funciona bien, permite equilibrar la tasa de grasa y asimilarlas bien gracias a la bilis.

Al facilitar la digestión, la espirulina ayuda al cuerpo a absorber buenos nutrientes y a eliminar el exceso de grasa

14 – Protege los huesos

De todos los componentes de espirulina, no olvide el calcio.

Seguramente has oído hablar de beneficios de los productos lácteos para los huesos, y esto se explica por su alto contenido de calcio. Bien sabe que la espirulina contiene mayores concentraciones.

La vitamina D también ayuda a fortalecer los huesos al fijar el calcio.

Uno estudio sugiere que esta cianobacteria podría ayudar a reducir el riesgo de osteoporosis ( una enfermedad ósea debido al debilitamiento de los huesos).

Este súper alimento podría ser beneficioso mujeres embarazadas o lactantes, niños pequeños y ancianos, porque necesitan más calcio en estos momentos de la vida

15 – Atenúa los síndromes premenstruales

Los propietarios Los medicamentos antiinflamatorios derivados de los ácidos gamma-linoleicos de esta microplanta lo convierten en un “medicamento” eficaz para aliviar el dolor y los síntomas de los cambios hormonales debido a síntomas al final del ciclo menstrual

Alivia, entre otras cosas, la hinchazón y el dolor en el área de senos, sensación de cansancio, aparición de enrojecimiento o granos, dolores musculares y problemas digestivos, aumento del apetito, dolores musculares y problemas para dormir.

16 – Lucha contra la anemia y inmuno-senescencia

La anemia es una enfermedad causada por una disminución en el número o el deterioro de los glóbulos rojos en el cuerpo. sangre, y a menudo está relacionado con una deficiencia de hierro.

Inmunosensorial, como para ell e, es el fenómeno de pérdida de efectividad de las funciones inmunes, debido al envejecimiento de una persona

Las personas anémicas pueden tomar un suplemento de espirulina para renovar los glóbulos rojos y mejorar su condición.

Los ancianos también se benefician de sus propiedades para fortalecer su inmunidad.

Estos aspectos han sido revelados por un ensayo clínico sobre el papel de de espirulina en la anemia y las funciones inmunes en los ancianos.

17 – Preserve salud ocular

Después de la piel, el cabello y las uñas podrás cuidar tus ojos gracias al betacaroteno presente en la espirulina.

Presente naturalmente en la zanahoria , espirulina contendría 10 veces más concentración de este pigmento vegetal que se convierte en vitamina A después del metabolismo del hígado, y que es muy importante para mantener los ojos en buenas condiciones.

La falta de esta vitamina puede provocar ojos secos, inflamaciones o ceguera nocturna.

Los carotenoides protegen las células oculares de los rayos de luz dañinos como UV.

La Espirulina contiene zeaxantina , que es un pigmento de xantofila de la familia de los carotenoides. Este es un antioxidante muy importante.

Uno estudio ha demostrado una acción beneficiosa sobre el estado de nuestros ojos, contra los rayos UV.

Algunas alteran la visión, especialmente las debidas a la edad como cataratas o degeneración macular podría evitarse tomando espirulina.

18 – Alivia las alergias

Cuando llega la primavera o cuando el cuerpo está expuesto a ciertas sustancias, no es raro sufrir alergias, y A menudo es difícil calmar los síntomas.

Un estudio en Turquía se centró en efectos de la espirulina sobre la rinitis alérgica, y evaluar su eficacia y tolerancia en pacientes con rinitis alérgica

El método consistió en administrar a un grupo de voluntarios un placebo, y a la otra espirulina, doble ciego, es decir sin que los voluntarios o los investigadores sepan qué tratamiento se recibió, para cancelar cualquier fallo en a priori eso influiría en el resultado.

El consumo de espirulina ha mejorado los síntomas y los signos físicos de la rinitis alérgica. significativo en comparación con placebo

Estos síntomas y signos incluyeron congestión nasal (obstrucción), rinorrea (secreción nasal) , picazón y estornudos

La espirulina es clínicamente efectiva en el tratamiento de la rinitis alérgica en comparación con el placebo pero se deben realizar estudios más profundos para aclarar el mecanismo de estas acciones.

19 – Límite la propagación de virus

En caso de que todavía no esté convencido de los beneficios de esta sustancia para nuestra integridad física, este punto podría convencerlo.

La espirulina podría ser útil para protegerse de virus o bacterias, al limitar considerablemente su transmisión y expansión

La clorofila podría explicar este poder porque, al oxigenar la sangre y airear las células sanguíneas, este pigmento vegetal promueve la limpieza y Eliminación de agresiones causadas por bacterias y virus.

Au Departamento de Virología de la Universidad Farmacéutica y Médica de Toyama en Japón, los investigadores han demostrado que un El polisacárido sulfatado llamado Calcium Spirulan (Ca-SP) aislado de Spirulina, fue un componente antiviral interesante.

El VIH y el herpes se compararon con otros agentes, utilizando varios parámetros, y los investigadores concluyeron que podría ser prometedor como agente anti-VIH.

20 – Papel contra el desarrollo de enfermedades neurodegenerativa

Como puede ver, la espirulina está llena de virtudes para nuestro bienestar, y podría ser muy valiosa en el mundo. tratamiento de enfermedades aún incurables.

Este es el caso de las enfermedades neurodegenerativas, o la enfermedad de de Alzheimer.

Algún trabajo tienden a mostrar que los poderes antioxidantes de esta microplanta podrían ser útiles para prevenir estas enfermedades crónicas, actuando contra el estrés oxidativo que puede afectar el cerebro con la vejez.

Más generalmente, la suplementación con espirulina podría tener una acción neuroprotectora y mejorar la concentración, así como el rendimiento intelectual . .

En Dakar, este aspecto se probó en el rendimiento escolar de los estudiantes en la escuela primaria , que mejoraron después de un suplemento de dos meses en espirulina.

El rendimiento intelectual y el entrenamiento cerebral pueden proteger a las personas de la neurodegeneración patológica.

Todos estos activos que le dan a la espirulina un importante valor agregado interesan cada vez más investigadores y algunas ONG humanitarias que ven en esta sustancia natural una respuesta potencial a la desnutrición en el mundo

El espirulina, socio adelgazante de primer nivel ?

Las dietas drásticas a menudo no permiten la pérdida de peso sostenida y conducen a deficiencias nutricionales, ya que las personas tienden a privarse a sí mismas, por lo que que en realidad se trata de comer mejor mientras se permite que el cuerpo trabaje energéticamente.

No podemos sin decir que la espirulina ayuda directamente a perder peso, sino que ayuda al cuerpo en el proceso de pérdida de peso , cuando sabemos que la causa del sobrepeso es el exceso de calorías absorbidas en comparación con las calorías para quemar.

Este tema es muy amplio, por lo que decidimos dedicar un artículo completo sobre Espirulina y pérdida de peso.

En resumen, la espirulina facilita el proceso de quema de grasa , activa el metabolismo, refuerza la sensación de saciedad y le da energía al cuerpo

La fenilalanina contenida actúa como un supresor natural del apetito, lo que permite consumir menos cantidad de alimentos sin tener la sensación de privarse.

También es una gran aliada en la práctica de una actividad física y una dieta. Dado que las proteínas necesitan energía para ser digeridas, el cuerpo producirá más esfuerzo y quemará más grasa.

Finalmente, al proporcionar energía al cuerpo gracias a sus nutrientes, la espirulina promueve práctica deportiva y resistencia, y por lo tanto, la quema de grasa y pérdida de peso

¿Cómo consumir espirulina para ayudar al proceso de pérdida de peso?

Si desea utilizarlo como parte de su proceso de pérdida de peso, la dosis indicada será de 3 a 6 tabletas al día , aproximadamente media hora antes de las comidas.

Puede tomarlo con agua o en jugo de fruta m Estoy en la mañana, por ejemplo.

También puede tomar esta dosis de espirulina media hora antes del ejercicio . Sus carbohidratos energizarán el cuerpo y promoverán el adelgazamiento.

Asegúrate de hidratarte.

Suplementos dietéticos para bajar de peso basados ​​en espirulina

En teoría, tome algunos La espirulina sea cual sea su forma (tabletas, cápsulas, polvo o copos …) vuelve a una adición nutricional, especialmente cuando se respetan los marcos de una recuperación en peso (dieta equilibrada y actividades físicas).

En la práctica, las personas que consumen espirulina para cazar sus kilos de más lo hacen en forma de tabletas o cápsulas, primero porque que su captura se facilita (con un vaso de agua, antes de las comidas) pero también porque las marcas a menudo usan sus talentos de marketing para que sus preparaciones parezcan centrarse en la pérdida de peso, en el nombre, por ejemplo, entonces que en realidad se trata de espirulina, cuyo uso puede ser muy variado.

Para saber Para obtener más información sobre nuestras recomendaciones de espirulina, vaya al final del artículo. Y si desea encontrar un suplemento dietético para una pérdida de peso efectiva, le aconsejamos nuestro artículo sobre Phenq.

Sin embargo, existen suplementos adelgazantes, que contienen espirulina como ingrediente activo, combinado con otro ingrediente, por ejemplo, Chlorella, otra alga considerada como un superalimento.

Esta combinación de súper alimentos es muy interesante porque la chlorella es el elemento que contiene más clorofila.

Aquí hay dos ejemplos:

Nutrición natural – Espirulina Clorella:

Esta marca ofrece una fórmula basada en espirulina y clorella, enriquecida con cobre. Esta preparación se incluye en 120 cápsulas, el equivalente a un mes y medio de cura (4 a 6 por día).

Spirulina y Chlorella AAVALABS:

Marca familiar finlandesa especializada en preparaciones naturales que respetan las normas de seguridad y calidad sanitaria.

su nombre, este suplemento ayuda al desarrollo de la musculatura, pero puede adaptarse a una dieta dietética adelgazante.

Para obtener más información sobre nuestras recomendaciones para productos adelgazantes con espirulina, visite nuestro artículo dedicado

Riesgos y peligros relacionados con el consumo de espirulina en salud

Tenemos cuánto La espirulina fue beneficiosa para nuestro cuerpo. Sin embargo, es importante señalar que esta microplanta es no sin ningún riesgo para nosotros.

Consumido demasiado, es probable que cause reacciones adversas o conduzca a complicaciones en algunas personas para quienes es contraindicado.

Finalmente, otras personas son intolerantes.

También es importante elegir su espirulina ). Un producto de calidad permite beneficiarse de las propiedades de la planta al evitar las fechorías.

Algunos cultivos son expo contaminantes nocivos para los humanos.

Riesgo de efectos secundarios

Se han informado varias reacciones adversas después de tomar Spirulina.

En la lista de reacciones, encontramos con mayor frecuencia:

Una aceleración del tránsito y Se puede sentir hinchazón. Esto se explica porque las sustancias que lo componen estimulan la actividad del hígado y limpian el colon

De lo contrario se denominan enfermedades. Dolores de cabeza, dolores de cabeza pueden ocurrir después del consumo regular de espirulina, así como fiebre

porque actúa como un agente de desintoxicación que libera toxinas y sustancias malas del cuerpo. Los dolores de cabeza se pueden evitar hidratando bien.

El hecho de que esta sustancia es desintoxicante, tome grandes cantidades pueden ser demasiado agresivas para la piel.

En algunas personas, la ingestión de espirulina puede causar estreñimiento , y en otros, puede causar diarrea . Esto se debe a que tiene un papel de activación del tránsito intestinal y limpia el hígado y el colon

La purificación del colon genera una abundancia de heces y un cambio en su color, tendiendo verde a marrón En caso de falta de hidratación, causa estreñimiento.

Por el contrario, el aumento de toxinas causó por la acción desintoxicante puede ser responsable de la diarrea.

En cualquier caso, en la mayoría de los casos, estas reacciones desagradables se desvanecen y desaparecen cuando el cuerpo se acostumbra a la sustancia.

Es por eso que es importante para tomarlo gradualmente para ver los beneficios.

Las náuseas generalmente ocurren debido a dosis demasiado altas, desde el comienzo de las inyecciones.

Las toxinas liberadas y la actividad de limpieza generada por la ingesta se expresa por trastornos gastrointestinales y náuseas.

Contraindicaciones

Como lo hacemos mencionado anteriormente, Arthrospira platensis puede estar contraindicado para ciertas personas como:

  • Personas que sufren de hemocromatosis: esta enfermedad se explica por un exceso de hierro en la sangre, que representa una intoxicación por cuerpo. El contenido de hierro de este suplemento puede ser dañino para el hígado, el corazón, el páncreas o las articulaciones
  • Personas con insuficiencia renal: esto se debe al contenido de proteínas que pueden afectar los riñones, cuya función es expulsar las toxinas de la organización. Sin embargo, el metabolismo de las proteínas conduce a un aumento de toxinas y desechos en la sangre
  • Personas con trastornos de fenilcetonuria, un trastorno genético raro;
  • Mujeres embarazadas: en este último punto, es necesario especificar que la espirulina es muy beneficiosa para las mujeres durante el embarazo en caso de que no comienzan esta adición nutricional al comienzo del embarazo , pero si la tomaron antes de quedar embarazada

Precauciones a tomar

Para Para evitar cualquier inconveniente, es recomendable comenzar a tomar espirulina de forma progresiva, como lo explicaremos más adelante en el artículo.

Debido a sus acciones estimulantes, no se recomienda tomarlo por la noche. Se recomienda hidratarse regularmente, para evitar algunas molestias.

Por lo tanto, es importante consultar a su médico si tiene la intención de probar este alimento, especialmente si está tomando un tratamiento o si sufre trastornos patológicos u otros problemas.

Finalmente , es importante elegir su marca de espirulina y garantizar su procedencia (¡le damos consejos a continuación!)

Las operaciones industriales pueden contener sustancias nocivas, como metales pesados.

Comentarios y testimonios en espirulina

Buscamos Las diferentes fuentes y testimonios para conocer un poco más sobre esta cianobacteria supuestamente “milagro”.

Opinión de profesionales sobre esta sustancia

Escuchamos tanto que la espirulina es una comida súper natural, una de las más completas y nutritivas del planeta , puede ser muy útil consultar la opinión de profesionales médicos y nutricionales.

De hecho, es importante entender si es realmente interesante en el aspecto terapéutico, de la misma manera que sería una droga u otra adición nutricional.

¡Las opiniones de expertos abundan en Internet sobre este producto estrella!

El Dr. Jean Dupire, un médico especializado en nutriterapia y homeopatía ha dedicado un libro llamado Spirulina, un superalimento, sobre el estudio de la espirulina, incluso lo habría usado para curar la desnutrición en África.

Declara que “¡La espirulina junto con el pescado graso es el alimento más rico del planeta después de la leche materna! y eso “los beneficios inmediatos de la espirulina: ciertamente proporciona los nutrientes necesarios para una buena salud y cada vez más difíciles de encontrar en nuestra dieta diaria . “

También indica que a diferencia de las drogas, el consumo de espirulina no tiene un propósito curativo, sino preventivo: “Les recuerdo que la espirulina no es un medicamento, ni un alimento ni un complemento alimenticio. ¡La espirulina por lo tanto no tiene indicación terapéutica! Permítanme explicar: la palabra terapéutica se aplica a las virtudes curativas, y el médico está llamado a aliviar, incluso curar al paciente. Buscamos aquí regular el estado de buena salud y el objetivo preventivo supera la esencia misma de la medicina, es decir, la lucha contra cualquier intrusión externa o deslizamiento causado por nuestros propios tejidos. (…) “

El Dr. Jean-Michel Morel fitoterapeuta general en el sitio allodocteurs.fr, aunque afirma que “ La espirulina está muy bien equilibrada a nivel mineral. Razón por la que todos deberíamos tomar un poco. Los tratamientos con espirulina se pueden realizar solo durante diez días de vez en cuando . Sin embargo, advierte sobre la importancia de elegir buenos productos:

“La espirulina es una alga de agua dulce. Debemos tener cuidado con la calidad de la espirulina porque almacena fácilmente los metales pesados ​​que se encuentran en el medio de cultivo. Por lo tanto, es necesario que la cultura sea orgánica, de buena calidad. La espirulina es una alga que abordamos en problemas de fatiga, desmineralización … No es realmente un adaptógeno sino un mineral y complementario. También se usa en desintoxicaciones.

También agrega que “ La espirulina se ofrece en forma de cápsula porque el polvo de espirulina no es bueno para el consumo. La espirulina también es un producto cultivado en todo el mundo que puede ayudar a combatir el hambre a través de esta fijación más fácil de minerales y oligoelementos.

Otros expertos en nutrición dicen escéptico sobre las propiedades alardeadas de las cianobacterias.

Este es el caso del Dr. Jacques Fricker, nutricionista que se pronuncia en allodocteurs.fr:

“La espirulina también se llama alga azul. Muchas cosas exageradas circulan sobre la espirulina. La espirulina es una alga alta en proteínas, pero en Francia, a excepción de los veganos, no hay escasez de proteínas. La espirulina es rica en vitamina B 12 pero es una vitamina B 12 que es mucho menos biodisponible que la vitamina B 12 pescado, carne, productos lácteos o huevo … La espirulina no tiene virtudes milagrosas especial. La espirulina se ha estudiado observando en vivo, en la persona, el interés por la salud y no notamos nada en particular. La espirulina es un mito, no es un alga marina mejor que otra. En cualquier caso, no es suficiente corregir la deficiencia de vitamina B 12 a los veganos que a veces lo toman para este propósito. “

Opiniones de usuarios de esta sustancia

En el foro Doctissimo, nini 160778 está tan sorprendido por los beneficios de las algas que incluso plantea preguntas sobre la ausencia de efectos secundarios:

” Hola , Soy nuevo en el foro y quería compartir mi aventura contigo

Empecé a beber Spirulina y veo efectos sorprendentes y sorprendentes pasarse.

Notablemente, mi psoriasis (durante 6 años) ha disminuido gradualmente para finalmente desaparecer. Mi piel está más hidratada. Mi cabello es más hermoso y suave y crecen bien. Mis uñas crecen rápido y están reforzadas. Tuve una verruga que cayó en 2 semanas y nunca reapareció

También y probablemente el más loco, no hago más sinusitis crónica.

Hoy a veces incluso digo que estoy curado de todas las pequeñas llagas que me molestaron.

Pero ahora, es tan increíble lo que me pasa empiezo a preguntarme si esto es realmente bueno para mi cuerpo. Me temo que algún día hay efectos secundarios pero, por otro lado, no puedo detener el consumo de espirulina porque me siento perfectamente bien con .

En cuanto a Paulepaule, dice que está completamente convencida en el foro del sitio today.com:

“También soy un consumidor convencido de espirulina. Hago mucho deporte y soy vegetariano. No puedo decir nada sobre el hecho de que la espirulina te hace perder peso (no es realmente una necesidad para mí)

Lo que puedo decir es que lo tomo regularmente durante más de 4 años y que encuentro que tiene efecto en el nivel de energía. Muy rara vez estoy cansado (en comparación con antes). Me siento mejor cuando lo tomo. También noté que soy mucho menos propenso al “frío” de entre temporadas, etc …

En mi práctica deportiva me ayuda a recuperarme bien y me da energía para entrenar. Por otro lado, es necesario concebir curas durante largos períodos.

Como muy raramente sobre una comida, tuvimos muy difícil de encontrar opiniones negativas.

¿Cómo tomar la espirulina para beneficiarse de sus virtudes?

Ya estamos listos para llevarlo rápidamente a los sitios de ventas en línea de Spirulina, y preguntarle cómo tomarlo.

Le recordamos que, para beneficiarse de las propiedades de la espirulina, es necesario tomarlo. de forma regular, al margen de sus comidas (¡que debe estar equilibrado si desea controlar su salud!)

No hay duda entonces de alimentarse exclusivamente de esta planta espiral, sino de usarla como complemento

También está en varias formas, y las formas de tomar son muchas. Te explicamos todo ahora.

¿En qué forma tomarlo?

Le aseguramos que no estará obligado a preparar tecuitlatl (además, no tenemos la receta !) como hicieron los famosos aztecas, porque el Arthrospira platensis, que ahora es el tema de cultivos específicos, está disponible para la venta listo en el trabajo

Lo encontrará en forma de polvo o en cápsulas, fabricadas por laboratorios farmacéuticos.

La espirulina en “purpurina” o “ramitas” es generalmente el trabajo de los pequeños productores, porque sería más respetuoso de el medio ambiente.

También hay una amplia gama de complementos alimenticios a base de espirulina. Encontramos todo tipo: para perder peso, aumentar las defensas, fortalecer la musculatura y el rendimiento físico …

Se recomienda asociarlo con sustancias llenas de vitaminas C para absorber el hierro que ofrece.

Para el cuidado de la piel puedes mezclarlo con un poco de gel de lavado.

Y para el equilibrio del cabello, es posible hacer mascarillas para aplicar para fortalecer el cabello y estimular el crecimiento

¿Qué sabor tiene la espirulina?

Te digo que esta súper sustancia es deliciosa en la boca te mentiría

La gira de Spirulina propuesta al equipo de Vie Healthy no ha tenido gran éxito. El sabor a yodo perturbó nuestras papilas gustativas.

Al leer las recomendaciones de expertos y nutricionistas, entendimos que fue más juicioso combinarlo con otros elementos, en un plato o jugo, para disfrazar el sabor

¿Cómo integrar la espirulina con su comida sin ser molestada por su sabor?

Luego puede mezclar el polvo en un jugo de fruta o batido, agréguelo a la salsa de un plato o espolvoree sobre una ensalada de vegetales crudos. ¡Su color incluso puede ser una ventaja durante una comida con invitados!

¡Pruébalo y verás! Y para aquellos menos inspirados por el lado “gourmet” de la espirulina, hemos preparado un artículo dedicado a ideas de recetas basadas en la espirulina !

¿Cuál es la dosis recomendada?

No existe una dosis real, sino recomendaciones basadas en los resultados esperados.

Recordamos que esto no es una droga sino una sustancia excelente con el poder de para aumentar nuestras defensas y las funciones de nuestro cuerpo.

Por lo tanto, debemos tomarlo como parte de un alimento saludable y equilibrado.

Las dosis también varían según el método de configuración:

  • Si decide comprarlo en el estado más “básico”, en polvo o ramitas, es aconsejable llegar a un dosis de dos a tres cucharaditas al día, lo que equivaldría a tres gramos;
  • En tabletas de espirulina pura, esto equivale a tomar 5 tabletas al día;
  • En cápsulas que combinan varios ingredientes activos, será necesario consultar las indicaciones del fabricante. Es cierto que las sustancias a veces pueden ser poderosas y su consumo limitado

Puede cambiar las dosis y aumentar gradualmente durante semanas, para prevenir la aparición de síntomas. Puede comenzar tomando 1 gramo al día durante una semana, luego aumentar gradualmente para permitir que su cuerpo se acostumbre a las acciones de la cianobiota.

Tenga cuidado de no superar el umbral de 4 gramos por día a riesgo de sufrir reacciones secundarias.

Además, las dosis más grandes no mostraron beneficios superiores. Para los niños, esta dosis máxima es de alrededor de 2 gramos por día.

Como se mencionó anteriormente, no es absolutamente recomendable ingerir grandes cantidades y sería incluso arriesgado.

Además, para tener una idea, debe tomar varias decenas de gramos al día para cubrir los requerimientos de proteínas (1 gramo / kg), ¡y no hará más bien a su cuerpo que a sus finanzas!

Cuánto tiempo tomar espirulina ?

Según los males para aliviar (cansancio temporal, anemia, deficiencias) o los objetivos a alcanzar (pérdida de peso, desarrollo de la musculatura), es posible tomarlo regularmente durante varios meses, de dos a tres meses y más para un consumo diario destinado a estimular las defensas inmunes.

A qué hora del día debe tomar el espirulina ?

La espirulina en polvo se consume durante el desayuno y almuerzo, ya que generalmente se mezcla con otros ingredientes que componen los platos.

Las tabletas deben tomarse antes de las comidas, con un vaso grande de agua.

No se recomienda tomarlo por la tarde y por la noche debido a su acción energizante.

¿Cuánto tiempo lo guarda?

Ella generalmente retiene dos años , cuando se respetan las indicaciones (por ejemplo, manténgalas alejadas de fuentes de calor, aire y luz solar directa).

Dependiendo del embalaje (píldora, polvo, …) la duración y los métodos de conservación pueden variar

¿Cómo de tiempo para sentir los beneficios de espirulina?

No es porque tome espirulina una vez sus pequeñas dolencias desaparecerán o se sentirá lleno de energía en un abrir y cerrar de ojos.

A medida que Ya lo he dicho muchas veces, no es una droga terapéutica o una sustancia muy energizante ( como el café ) pero en lugar de una ayuda preventiva diaria.

Por lo tanto, es necesario Tómese un tiempo para ver los beneficios en el bienestar general.

En general, los usuarios de siente los beneficios generales al final de la tercera semana de tratamiento , mientras que algunos aspectos (como el tránsito) ocurren en algunos días.

Por lo tanto, debe ser paciente para observar ciertos resultados, como la pérdida de peso o la energía, porque nuestro sistema debe asimilar la sustancia

Qué espirulina elegir dónde comprarlo? Guía de compras

¿Quiere probar la espirulina? ¡Ahora es el momento de conseguirlo! Fácil a primera vista, ya que el mercado está lleno de distribuidores que se abastecen en varios lugares.

Esto es realmente Un producto completamente natural y moderno que ha atraído a compañías y productores farmacéuticos. Por lo tanto, está en todas partes: en farmacia y farmacia, en comercio, en Internet …

Tenga cuidado de no caerse fórmulas formuladas únicamente con fines comerciales, que pueden tener un valor bajo y venderse a un precio elevado

Estos son nuestros consejos para obtener una buena espirulina y comprarla de la mejor manera. Cultura local, resultante de la agricultura orgánica … hay ciertos criterios que deben cumplirse para estar seguros de la naturaleza del producto.

El espirulina “bio”

Muchas personas buscan comprar espirulina orgánica, y algunas marcas incluso parecen ofrecerla en el envase. ¡Pero sepa que la espirulina “bio” aún no existe!

Puede sonar extraño, pero es explica por la ausencia en Francia de especificaciones específicas del carácter biológico de la espirulina . La comisión responsable de esta misión ante el Ministerio de Agricultura pronto debe presentar esta carta.

Mientras tanto, tenga cuidado Por lo tanto, tenemos marcas que muestran una etiqueta orgánica. Ningún productor pudo obtener una etiqueta hasta entonces, dada la expectativa del Ministerio de Agricultura.

Sin embargo, hay algunos productores que lo producen siguiendo todos los criterios ecológicos en su método de cultivo, y estos criterios seguramente estarían en línea con la carta “bio” y la etiqueta esperada muy pronto (este año). ¡Seguimos el caso de cerca!

Hay un proceso para Obtenga espirulina sin ningún aporte sintético . Consiste en utilizar una máquina de fermentación para fuentes de nitrógeno y luego secar la espirulina a una temperatura muy alta para eliminar los depósitos de desechos.

Solo este secado reduce las propiedades nutricionales de la espirulina. Por lo tanto, no estamos seguros del valor agregado.

Entonces, en resumen, si no podemos hablar sobre ” espirulina orgánica “, sin embargo, podemos aconsejarle que recurra a productores éticos , respetuosos con el medio ambiente, quienes cultivan sin usar insumos sintéticos y que ofrecen una producción de buena calidad.

En Francia, un número de los artesanos invertidos cumplen con estos criterios, hablaremos de ello a continuación.

Por lo tanto, debemos preguntar acerca de la procedencia y el método de cultivo.

Verifique el origen del producto

Esta “microalga” es frágil. Si el ambiente de cultivo está contaminado y su producción usa métodos malos, sus valores nutricionales pueden deteriorarse significativamente y pueden volverse dañinos para los humanos.

Aquí están nuestros consejos para monitorear este criterio.

Aprenda sobre el entorno de producción

Una de las características de la espirulina, que le da también sus propiedades de desintoxicación cuando se ingiere, es que es capaz de absorber metales pesados.

Ahora, si antes de estar listo para tragar se cultiva en un lugar contaminado, es probable que absorba los metales pesados ​​presentes.

Esto resultado de degradar significativamente las propiedades desintoxicantes, y esto podría incluso hacer que sea peligroso para el consumo humano.

Se deben respetar los estándares, lo cual es realizado por un gran número de productores locales.

A veces, esta garantía de calidad puede influir en el precio, y las ofertas pueden ser un poco caras. Es el precio de la seguridad.

Antes de comprar su paquete, asegúrese de que el contenido provenga de un área lejos de una fuente de contaminación, preferiblemente de una granja en un entorno rural, que no use pesticidas

Conozca los métodos de extracción

Las técnicas para cultivar el Arthrospira platensis son simples entender, pero la etapa de secado que mencionamos anteriormente es muy importante, más compleja y determinante para preservar las propiedades nutricionales.

Si el secado se realiza a una temperatura demasiado alta, la planta pierde sus minerales y proteínas. Esto sucede a una temperatura superior a 42 ° C. Si es demasiado lento, las propiedades nutricionales también sufren.

Hay dos métodos principales de extracción en Francia, donde existe la obligación de secar la espirulina a una temperatura que no exceda 40 ° C: el spray seco y el secado por convección. También existe la obligación de secarse del polvo y la presencia de insectos y contaminantes.

Estas técnicas son respetuosas con el medio ambiente y permiten obtener un producto de calidad.

También llamado “secado por atomización “, el secado por pulverización sería mejor para preservar su integridad nutricional .

Muy antiguo, el secado por pulverización nació en la industria láctea para la fabricación de leche en polvo. Este proceso consiste en pulverizar Spirulina en estado líquido gracias a una corriente de aire caliente.

Evaporación rápidamente (unos segundos) en una cámara de secado, lo que explica por qué la temperatura del aire debe ser muy alta

Esta es la técnica generalmente preferida por las compañías farmacéuticas o grandes granjas porque permite secar grandes cantidades en poco tiempo.

La técnica permite omitir algunos pasos más tradicionales como la filtración, el prensado y la conformación antes del secado.

El secado por convección, más tradicional y menos costoso, se ha utilizado durante siglos para secar las plantas y también respeta las reglas éticas y preserva la integridad de la sustancia.

Fácil de hacer, es adecuado para pequeños artesanos que t cantidades limitadas secas de espirulina

Consiste en un goteo y luego una transformación en filamentos, antes de proceder a un secado con aire caliente para evaporar el agua de los filamentos.

Y para aquellos que tienden a creer que el el método tradicional sería el mejor, una investigación científica dice lo contrario.

La investigación de Hélène Desmorieux demuestra que cuando el pulverizado en seco se lleva a cabo correctamente, la integridad de las proteínas y vitaminas sería entonces máxima, y los nutrientes estarían protegidos.

La corta duración del secado también evitaría Los riesgos de proliferación bacteriana.

El problema Sin embargo, las fábricas farmacéuticas no siempre respetan las instrucciones, que a veces usan temperaturas demasiado altas y que hacen que el rendimiento sea superior a la calidad del producto.

Resultado, terminamos con un producto ciertamente menos costoso, pero no necesariamente efectivo.

Existen otras técnicas en otros países, más baratas, por eso también encontramos en el mercado espirulina a bajo precio. Solo que no siempre permiten proponer un superalimento de calidad.

¿Prefieres el mercado francés? Las etiquetas francesas

Si se cultiva en todas partes, el La mayor parte de la producción mundial se encuentra en Asia (China o India), que a menudo ofrece precios más atractivos. Es importante saber que las normas sobre salud y seguridad ambiental son más flexibles y menos estrictas que en Europa

Algunas observaciones científicas han demostrado que la espirulina china contiene una gran cantidad de pesticidas.

Carta de la FDA de mayo 2010 informaron sobre la existencia de espirulina irradiada que se comercializaría en los Estados Unidos

En 2012, estalla un escándalo: se habría permitido una espirulina contaminada con plomo por la agencia de control de drogas en China.

En Francia, hay un La Federación de Viveros de Espirulina en Francia, que enmarca las reglas de explotación para una espirulina de calidad y que favorece el intercambio de conocimientos de los productores franceses. Su sitio web oficial también es un recurso de información muy completo

Esta federación está compuesta por productores que respetan los estándares estricto, y que están ansiosos por ofrecer alimentos de excelencia, y luchando contra las malas producciones presentes en el mercado.

Por lo tanto, todavía no hay una etiqueta AB, pero existen otras etiquetas francesas que dan fe de los criterios de fabricación. Las etiquetas Ecocert, Naturland o EU Orgánico , que, por ejemplo, garantiza varios criterios relacionados con la agricultura orgánica

Estos criterios son:

  • garantía sin radiación ionizante durante conservación
  • sin OMG
  • fabricación respetando el medio ambiente y las reglas del desarrollo sostenible
  • conservación del suelo y los recursos naturales (agua, aire)

Tenga en cuenta que la Agencia Nacional de Seguridad Alimentaria, Medio Ambiente y Trabajo (ANSES) puntos que “ los productos que contienen espirulina pueden estar contaminados con cianotoxinas, bacterias o oligoelementos metálicos “y así recomienda a los consumidores” privilegiar los circuitos de suministro más controlados “.

Paillette, polvo, tabletas o cápsulas: ¿qué forma elegir?

Una vez que se filtra, la espirulina pasará por algunas etapas de “conformación” antes de que esté lista para ser consumido.

Estos pasos dependen del formato en el que se venderá. En el comercio, hay varios. Los cuatro paquetes más comunes son:

  • Ramitas o purpurina

Esta es la espirulina en el estado más “natural”, en el sentido de que ha sufrido la menor transformación después de ser filtrada y presionada.

Los productores obtienen ramitas gracias a una máquina que transformará la pasta obtenida por extrusión y luego por secado a baja temperatura porque resiste menos que calor.

Este es a menudo el trabajo de pequeños artesanos en lugar de laboratorios industriales, que prefiera las tabletas o cápsulas de espirulina que sean resistentes al calor.

La ventaja de este formato es que se seca a baja temperatura, por lo que es una garantía de valores nutricionales conservados. Suele tener menos sabor que el polvo

El polvo
Estas son ramitas reducidas a polvo.

Cápsulas
Es un acondicionador especial de espirulina en polvo, encerrado en cápsulas. ¡Ten cuidado con lo que contienen las cápsulas!

Si está buscando espirulina pura (no una combinación de ingredientes activos), sepa que el sobre puede tener un 26% de su peso y puede ser de origen animal.

Los comprimidos
Para obtener tabletas, la espirulina se reduce a polvo y luego se aglomera en forma de tableta.

Esta es una forma fácil de tragar.

Es posible encontrar tabletas de espirulina pura, pero este no es siempre el caso. Si se enfrenta a un precio muy bajo, hágase la pregunta sobre el contenido de espirulina de cada tableta (y peso).

Para los dos últimos, la conformación requiere sustancias no activas adicionales, colorantes y conservantes, solventes químicos, y la técnica de fabricación puede causar pérdida de calidad.

Esto no siempre está escrito claramente en los cuadros, lo que requiere vigilancia por parte del comprador

Estas son las dos formas más compradas, sin embargo, porque su uso es simple (para tragar con un poco de agua) y no hay un sabor particular.

En forma de tabletas, la espirulina es un “suplemento dietético” »Que debe ser uno mismo gobernado y declarado para su comercialización

De la espirulina siempre en 100%?

Ya sea que quieras tomarlo puro o si quieres Para beneficiarse de las propiedades de otras sustancias específicamente asociadas con la espirulina en las fórmulas de suplementos nutricionales, asegúrese de que las sustancias compradas sean esenciales

¡Atención a los aditivos!

Mientras que algunos fabricantes ofrecen preparaciones combinadas a la perfección vitaminas y minerales de espirulina, especialmente en curas para deficiencias de hierro, o para algunos suplementos adelgazantes, otras marcas siguen siendo escurridizas en cuanto a la composición de sus fórmulas mientras venden espirulina mezclada con otras sustancias como otras algas

Dependiendo del embalaje, puede haber algunos aditivos indeseables. Debemos permanecer vigilantes

¿Cómo encontrar una buena espirulina en polvo o ramitas?

Si desea comprar polvo o purpurina , es importante probar y oler la espirulina para tener una indicación de la calidad.

N ‘ Siéntase libre de visitar los espectáculos agrícolas o biografías donde puede probar los productos de forma gratuita y donde recibirá información.

  • El olor, una buena indicación

El olor pronunciado de esta súper planta es una buena señal, usted dirán los de adentro. Fuerte, aún debe ser soportable y si se siente demasiado fuerte como “pez”, es un signo de oxidación y material degradado, explicado por una fermentación de nutrientes.

  • El color de la espirulina, no siempre el mejor indicador

Las llamadas “microalgas” pueden estar en diferentes días: verde oscuro, tintes azulados. De todos modos, debe tener un aspecto bastante aburrido.

Si se ve brillante o reluciente, el El producto que tiene delante de usted seguramente contiene una serie de carpetas de conservación y retención. No podemos estar seguros de la buena calidad …

Dónde encontrar el espirulina ?

Otra tendencia que no habrá escapado a los comerciantes, ¡mucho menos el comercio por internet! La espirulina está en todas partes: en tiendas de alimentos naturales y orgánicos, en farmacia, en Internet.

Comprar en farmacia

Después de preguntar sobre la oferta, no recomendamos esta opción . Los productos que encontrará en farmacias físicas y parafarmacias a menudo son fabricados por grupos industriales de China, India u otro país que no comparte los mismos criterios en términos de estándares sanitarios y políticas de OGM.

El secado se puede realizar a una temperatura muy alta, y el modo de explotación también puede dejar algo que desear (gran agricultura intensiva, características nutricionales en el fondo)

No encontramos (o casi nunca) espirulina de pequeños productores franceses

Comprar en tiendas de alimentos naturales sy biografías

Por qué no, pero siempre asegurándose de la fuente. De hecho, hay una serie de espirulinas de cultivos intensivos, que se muestran “saludables” a veces de manera incorrecta. Sin embargo, puede encontrar marcas francesas, que a menudo serán de calidad.

Productor de espirulina cercana

Lo ideal sería que proporcionáramos directamente a un productor local, contactándolo directamente, o visitando su tienda en línea, a menudo se ofrece la entrega.

También es posible verificar las fechas de los espectáculos artesanales para ve allí y ve a conocer a los productores.

También puedes averiguar si tienes algún productor cerca, y cuál es la espirulina más cercana. Para saberlo, puede consultar el sitio de la Federación de la Espirulina de Francia que dedica un una tarjeta diseñada para este propósito!

posible contactarlos e informarle sobre el modo de cultivo, antes de adquirir fácilmente sus productos.

Comprar espirulina en un clic en la red? Atención al producto elegido

Las alegrías de Internet. Puedes encontrar de todo, muy fácilmente y a todos los precios. Buen punto también, la capacidad de comparar entre múltiples proveedores.

Solo, Internet puede engañar rápidamente y las marcas no especifican Siempre todos los detalles del origen de las culturas y la técnica de la cultura.

Atención por lo tanto a grandes sitios de distribución. Puede, por ejemplo, recurrir a los sitios web de pequeños productores franceses que tienen tiendas en línea.

¿A qué precio aumentó la salud?

Aunque no es el alimento más económico, la espirulina tampoco es un producto precioso y raro cuyos precios pueden ser altos, como los del azafrán.

A las dosis recomendadas, puede integrarse fácilmente en su comida sin arriesgar el agujero en el presupuesto.

Conclusión

Tome nuestras consideraciones: una planta invisible a simple vista, presenta superpotencias que pueden resolver problemas importantes relacionados con nuestra forma de vida en un mundo industrializado (contaminación, radiación, desnutrición) además de actuar en beneficio de nuestra forma.

No lo hacemos será de cuatro maneras: en Vie Healthy, Spirulina y sus ganancias convencen.

Incluso si no funciona milagros de inmediato, y que existe el riesgo de que el cuerpo reaccione cuando se sobredosifica, sus beneficios se sienten cuando se toma regularmente y de acuerdo con las indicaciones.

Cumple con nuestros criterios de salud y bienestar global, a saber, ayudarnos a nosotros mismos con los beneficios de la naturaleza para impulsar nuestras funciones biológicas, mientras adoptamos comportamientos saludables.

La clave: entender que nuestro bienestar pasa ante todo por el plato, el equilibrio su ingesta de alimentos, evite los elementos demasiado gordos o demasiado dulces, y practique una actividad física.

Sea cual sea su objetivo salud ( adelgazar, cuidar su piel, hacer que los músculos crezcan incluso ) estos criterios son los p para tener en cuenta si desea llegar a ellos de la manera más saludable posible.

Y en todo eso, ¡La espirulina será más efectiva! También asegurará el valor nutricional y ético del producto elegido.

Si conoce este producto y tiene problemas consejos para dar, o quieres probarlo pero tienes dudas, o si eres un productor y quieres compartir tu experiencia, ¡no dudes en dejarnos un comentario!

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