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Glicina: las muchas propiedades de este aminoácido

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El Glicina es un ácido amino responsable de muchas reacciones para mejorar el funcionamiento del metabolismo.Nuestro cuerpo lo sintetiza naturalmente, pero también se encuentra en los alimentos ricos en proteínas que comemos y también está disponible como un suplemento dietético.

Este artículo explica todo lo que necesita saber sobre la glicina, incluidas sus propiedades beneficiosas para su salud.


¿Qué es la glicina?

La glicina es un aminoácido que juega un papel clave en la producción de ciertas proteínas, incluido el colágeno en la piel, ligamentos, músculos, huesos y cartílagos. Representa aproximadamente 1980% del colágeno presente en el cuerpo humano.

La glicina también ayuda a regular los impulsos nerviosos en el sistema nervioso central, particularmente en la médula espinal, la retina y el tronco encefálico. La glicina también se une a sustancias tóxicas y facilita su excreción del cuerpo.

A diferencia de otros aminoácidos que provienen principalmente de los alimentos que comemos, la glicina puede ser sintetizada por nuestro cuerpo y no se considera un aminoácido esencial.

Podemos obtener toda la glicina que necesitamos de alimentos ricos en proteínas como carne, pollo, pescado, huevos, productos lácteos, frijoles, cereales y pasta. .

Dicho esto, existe evidencia de que tomar un suplemento dietético de glicina puede ayudar a tratar algunos problemas de salud, incluidas las condiciones metabólicas y neurológicas.


¿Qué alimentos son ricos en glicina?

La glicina se encuentra en la mayoría de los alimentos que comemos:

  • Carne roja (1.5 a 2 gramos de glicina por 100 gramos)
  • Semillas como el sésamo o la calabaza (1.5 a 3.4 g por 100 g)
  • Pavo (1.8 g por 100 g)
  • Pollo (1.75 g por 100 g)
  • Cerdo (1.7 g por 100 g)
  • Salmón (1.4 g por 100 g)
  • Quinua (0.7 g por 100 g)
  • Queso duro (0.6 g por 100 g)
  • Pasta (0.6 g por 100 g)
  • Soja (0.5 g por 100 g)
  • Pan (0.5 g por 100 g)
  • Almendras (0.6 g por 100 g)
  • Huevos (0.5 g por 100 g)
  • Frijoles (0.4 g por 100 g).

¿Cuáles son las propiedades beneficiosas de la glicina?

Debido a sus muchas funciones en el cuerpo, la glicina tiene propiedades beneficiosas para la salud, especialmente si se toma en altas dosis como suplemento dietético.

1. Es necesario para la fabricación de glutatión

La glicina es uno de los tres aminoácidos que su cuerpo utiliza para producir glutatión, un poderoso antioxidante que ayuda a proteger sus células contra el daño oxidativo causado por los radicales libres, que están en el origen de muchas enfermedades

Sin suficiente glicina, su cuerpo produce menos glutatión, lo que podría afectar negativamente la forma en que su cuerpo maneja el estrés oxidativo con el tiempo.

Además, como los niveles de glutatión disminuyen naturalmente con la edad, puede ser beneficioso para su salud consumir suficiente glicina a medida que envejece.

2. Es necesario para la producción de creatina

La glicina también es uno de los tres aminoácidos que su cuerpo utiliza para producir creatina. La creatina proporciona energía a tus músculos para realizar movimientos.

Además de sus efectos sobre el volumen muscular y la resistencia, la creatina también tiene efectos beneficiosos sobre la salud ósea, la función cerebral y las enfermedades neurológicas como la enfermedad de Parkinson y la enfermedad de Parkinson. AD.

Aunque su cuerpo crea creatina de forma natural y puede obtenerla a través de su dieta, la falta de glicina puede reducir la cantidad de creatina que produce.

3. Puede ayudar a proteger el corazón

Cada vez más evidencia sugiere que la glicina ofrece protección contra las enfermedades del corazón.

La glicina previene la acumulación de un compuesto que, en grandes cantidades, se ha asociado con la aterosclerosis, una enfermedad caracterizada por el endurecimiento y el estrechamiento de las arterias.

Este aminoácido también puede mejorar la capacidad de su cuerpo para usar óxido nítrico, una molécula importante que aumenta el flujo sanguíneo y disminuye la presión arterial.

Además, en un estudio en animales, se demostró que la glicina reduce varios factores de riesgo de enfermedad cardíaca en ratas alimentadas con una dieta alta en azúcar.

4. Puede ayudar a tratar los accidentes cerebrovasculares


La glicina a veces se prescribe a personas que acaban de tener un accidente cerebrovascular isquémico. El accidente cerebrovascular isquémico ocurre cuando las arterias del cerebro se estrechan u obstruyen, lo que resulta en una disminución del suministro de sangre (isquemia) al cerebro

Sin embargo, la investigación realizada hasta la fecha es contradictoria. Los estudios demuestran que los beneficios de la glicina pueden limitarse al tratamiento del accidente cerebrovascular isquémico en lugar de prevenirlo.

En otras palabras, una dosis de glicina sublingual (debajo de la lengua) administrada dentro de las seis horas de un evento cerebrovascular parece limitar el daño al cerebro, mientras que una ingesta alta de glicina a largo plazo podría La realidad aumenta el riesgo de muerte por accidente cerebrovascular, al menos en los hombres.

5. Puede ayudar a mejorar la respuesta a la insulina

Existe una asociación conocida entre los bajos niveles de glicina en la sangre y el desarrollo de resistencia a la insulina. Las personas con resistencia a la insulina no pueden usar la insulina de manera efectiva, lo que resulta en un nivel alto de azúcar en la sangre y la aparición de diabetes tipo 2.

Se ha demostrado que la glicina aumenta la respuesta a la insulina en personas sin diabetes y los niveles más altos de glicina se asocian con un menor riesgo de diabetes tipo 2.

Por lo tanto, las personas con diabetes tipo 2 pueden beneficiarse de los suplementos de glicina, aunque se necesita investigación adicional para recomendarlo como parte de un tratamiento.

6. Puede mejorar la calidad del sueño

La glicina estimula la producción de serotonina, la hormona del “bienestar”, que ayuda a mejorar el estado de ánimo, la calidad del sueño, la cognición y la memoria.

Algunos expertos creen que los suplementos de glicina actúan como “antidepresivos naturales”, pero su efecto en el cerebro es relativamente breve, causando un aumento temporal en los niveles de serotonina que se disipa rápidamente en unos minutos.

Sin embargo, este breve efecto puede ser suficiente para influir en los patrones de sueño de las personas con insomnio.

7. Puede ayudar al tratamiento de la esquizofrenia

El impacto temporal de la glicina en los niveles de serotonina también puede beneficiar a las personas con esquizofrenia. En lugar de tratar la enfermedad en sí, la glicina parece reducir los efectos secundarios negativos de los antipsicóticos utilizados en el tratamiento de la esquizofrenia.

Sin embargo, se necesitan dosis relativamente altas para permitir que la glicina cruce la barrera hematoencefálica. Esto también es problemático porque las dosis altas pueden provocar efectos secundarios significativos, como náuseas, vómitos y diarrea.

8. Puede mejorar la cicatrización de las úlceras de las piernas

Aplicada a la piel como una crema, la glicina puede ayudar a promover la curación de ciertos tipos de úlceras en las piernas.

La mayoría de los estudios realizados en este campo se remontan a los años 1980 , cuando se encontró una crema que contiene glicina para tratar las úlceras de las piernas causadas por enfermedades raras como el síndrome de deficiencia de prolidasa y el síndrome de Klinefelter.

Además de estos casos especiales, no existe evidencia real de que la glicina pueda ayudar a tratar las úlceras de las piernas causadas por diabetes, infecciones, deficiencias nutricionales o enfermedades vasculares.

La única excepción a esta regla es el tratamiento de úlceras recalcitrantes en personas con anemia falciforme.

9. Podría ayudar a tratar la hipertrofia de la próstata

Hay pocos datos para saber si la glicina puede ayudar a tratar un hipertrofia de la próstata (también llamada hiperplasia prostática benigna o HPB).

La investigación en Corea sugiere que una dosis de 1 400 miligramos de glicina administrados tres veces al día durante 12 semanas reducirían síntomas de hipertrofia de próstata en comparación con los hombres que recibieron placebo

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